小米沙拉（圖）

原料：小米、生菜、小西紅柿、葡萄乾、黑橄欖。調料：鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒。

做法：

1.洋蔥洗淨切絲；小米洗淨煮至8成熟，瀝出水分。

2.生菜洗淨用手撕碎，加入小米和洋蔥絲，用鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒一起調勻。

3.最後加入小西紅柿、葡萄乾、黑橄欖即可。

GH小語:口感豐富、與眾不同是這道沙拉的最大特色；另外，小米不做主食當菜吃也很有意思。