海米芹菜 ≮美食原料≯芹菜半公斤,小海米200克,薑絲、花椒油、味素、鹽、醬油、清湯各適量。≮美食做法≯1、把芹菜洗淨,拍碎撕開,切成寸段,用開水燙一下,涼水過涼,放入碗內撒上薑絲。2、將清湯、味素、鹽、醬油、花椒油調勻,澆在芹菜上拌勻,入盤時撒上海米即可。