一股“綠色浪潮”正在興起。而八月二十七日四川綠色食品檢驗中心發布的一份通告顯示，成都市市場上的“綠色食品”有相當部分的“水分”。“綠色食品”四個字正成為許多食品廠商推銷產品的法寶。原本需要嚴格檢測、認證的“綠色食品”樗也被不少廠商擅自使用。面對市場上名目繁多的各種“綠色食品”，一向在飲食領域追求新穎的蓉城市民也糊塗了。
蓉城市場三分之一“綠色食品”無“身份證”。
中國綠色食品質量監督檢驗測試中心（成都）的專家歐陽華學詳細解釋了“綠色食品”——綠色食品是經指定機構檢測、國家權威機構認證的，無污染、安全、優質、富有營養的食品。進入市場的綠色食品必須具有綠色食品標誌、綠色食品字樣、綠證號“LBxxx”，而且必須出示中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書原件或複印件。
然而，並非所有標出“綠色食品”字樣的食品都符合專家介紹的標準。如在外包裝紙箱上赫然標明“綠色食品”的“天津”蘋果，既沒有綠色食品專用的標識，也沒有綠色食品證號。記者就此質疑銷售蘋果的市場攤販時，他卻指著青綠的蘋果說“這不是綠色是什麼？是綠色當然就是綠色食品了！”
據介紹，現在成都市場上許多擅自標註“綠色食品”的都註明省外產地，這也是其生產廠商為避免“露餡”的辦法，其實多數還是本地貨，只是都沒有經過綠色食品檢測試中心的檢測，“綠色食品”四個字成了不少食品廠商給自己產品貼金的高招。
真正“綠色食品”可放心食用。
據介紹，綠色食品與普通食品相比有三個顯著的優點：一是產品出自最佳生態環境；二是對產品實行全程質量控制；三是對產品依法實行標誌管理。真正的綠色食品是無污染、安全、優質、富有營養的，比普通食品更有益於身體健康。
據專家介紹，綠色食品經最終檢測、評估合格後，由中國綠色食品發展中心發給“使用期限僅為三年的綠色食品”證書與證號，三年之後需重新申報。在這期間，每年都由中國綠色食品質量監督檢驗測試中心（成都）進行不定期跟蹤監測，一旦發現出現質量問題立即吊銷證書與證號，所以，市場上證書、證號齊全的綠色食品是可以放心食用的。
教你三招鑑別“綠色食品”方法：
外包裝上，必須印有綠色食品標誌，以及綠色食品字樣，綠證“LBxxx”，經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌字樣。
必須出示綠色食品證書，原件或複印件，該證書的發證單位是中國綠色食品發展中心，並且要注意證書的有效期限。
提供本年度產品檢驗報告單，該報告出具單位是農業部食品監督檢驗測試中心。