吃冷凍食品要煮熟

本報訊（記者陳玉玲通訊員陳灩、蘇燕）昨日，記者從廣東出入境檢驗檢疫局獲悉，日前順德檢驗檢疫分局首次從紐西蘭進口的鹿尾巴中檢出致病性“李斯特菌”，並已對該批數量共達1噸的帶菌鹿尾巴作了加熱除菌處理。專家提醒市民，這種細菌不僅可寄生於冷凍肉類產品中，也可能寄生於乳製品、蔬菜、沙拉及海產品等日常必需食物品內，千萬不能掉以輕心。