豬肝陳米綠豆粥 ≮美食原料≯ 豬肝、陳大米各100克,綠豆50克。 ≮美食做法≯ 綠豆、大米淘淨,加水適量,煮粥,快熟爛時,加入洗淨、切碎的鮮豬肝,豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。 ≮美食特色≯ 益肝明目,消腫。可早餐食用。適用於視力下降,兩眼昏花。