天麻枸杞燉豬腦

配料：豬腦1隻，天麻10克，枸杞子15克，精鹽、胡椒粉、肉湯適量。

製法：把豬腦洗淨，天麻泡發、洗淨、切片、枸杞子洗淨，與鹽入鍋加肉湯適量，全部煮熟，加胡椒粉。

藥用：佐餐食，量隨意。

說明：補益肝腎、健腦益智；對體弱頭暈、健忘、失眠有療效。