番茄汁鮮蘑

≮配料≯

鮮蘑菇500克，番茄醬半罐，白糖、麻油、精鹽、黃酒、味素皆適量。

≮製法≯

1、把鮮蘑菇去雜洗淨，放入沸水鍋里焯一下，撈出沖涼，瀝水；

2、炒鍋上火，加入麻油和番茄醬炒至濃稠，把蘑菇下入鍋里，添加精鹽、黃酒、味素、白糖，用大火燒沸，再用小火燒煮，番茄汁裹附在鮮蘑菇上即可出鍋。

≮藥用≯

隨餐食用，用量自願。

≮說明≯

補氣益胃，健膚抗衰；對厭食症、慢性胃炎、貧血均有療效。