清肝瀉火-夏枯草瘦肉湯

原料：

豬瘦肉100克、夏枯草15克、石上柏20克。

做法：

將豬瘦肉洗淨、切片，與夏枯草、石上柏洗淨，一齊放置瓦鍋內，加水適量，文火煮30分鐘，調味服食用。

功效：

清肝瀉火，利膽退黃。適用於急性黃疸型肝炎屬濕熱者，症見面目皆黃，脅肋脹痛，胃腹脹滿，不欲飲食，小便短黃等。