健脾利濕-白茯苓粥

原料：

白茯苓粉15克、粳米100克、味素、食鹽胡椒粉各適量。

做法：

將粳米淘洗乾淨，加茯苓粉，放鋁鍋內加水適量，置火上，先用武火燒開，後移文火上，煎熬至米爛，再放入味素、食鹽、胡椒粉即成。

功效：

健脾利濕。適用於老年性浮腫、肥胖症、小便不利、腹瀉等症。

服法：

當飯吃，吃飽，常服有效。