烏龜羊肉湯

配料:龜肉250克,羊肉250克,枸杞子10克,制附片10克,料酒、味素、鹽、蔥、姜、胡椒粉、熟豬油適量。

製法:將龜加工,肉切2厘米見方的丁。把龜肉、羊肉下油鍋煸炒,加料酒、枸杞子、制附片、清水、調料,用旺火煮沸,改用小火,肉爛時加胡椒粉、味素、鹽。

藥用:每次半份,每天1劑,連服10日。

說明:滋陰補血、補益肝腎;對血虛體弱、咳嗽咯痰、陰虛盜汗有療效。

建議:青少年人少食。