補脾益腎-百合淮山豬胰湯

原料：

百合20克，淮山藥50克，豬胰臟100-150克。

做法：

將豬胰切塊，洗淨，以清水煮，同時放入百合、淮山藥同煮，煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。

功效：

補脾益腎。適宜於消渴症（即糖尿病）。