天試做，超級好吃喔！方法也簡單，有麵條，蔬菜，肉絲就可以搞定了。
各種蔬菜，我用的茄子和青菜，切絲。
用豆角也超好吃。
豬肉切絲。
放幾個乾辣椒（喜歡辣的），還有蒜沫姜沫。
然後把肉絲放進去炒幾下。
加入蚝油適量，我用的李錦記的，味道好些。
準備麵條，開水煮到6成熟就好了，也就是煮開煮散就行了。如果是新鮮麵條，隔水蒸最好。
然後過涼水，瀝乾水分。
拌勻了，蓋鍋蓋，小火燜15到20分鐘，中間翻幾下，不會糊底的。
盛些試試看，麵條是菜湯燜熟的，又不會爛，味道真的不錯。
這是義大利的麵條,可能裡面有雞蛋所以透明的.
土豆也可以啊?真要試試看,最愛土豆了