通心粉餐盒


[原料/調料]

(1)通心粉 2大匙 蝦仁 10尾 綜合豆 1大匙 雞肉丁 1大匙 蘑菇 1個(切片)

(2)肉干 20克 蜜餞 10公克

(1)奶油 1/2大匙 洋蔥丁 1/2大匙 麵粉 1/2大匙 鮮奶油 1大匙 水 1/3杯 鹽 1/3小匙 胡椒粉 少許 糖 1/2小匙

(2)起司 1大匙(披薩用的起司)

[製作流程]

(1)先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作),煮好後用濾網撈起,瀝乾水份。

(2)將奶油加熱(不可過焦),放入洋蔥爆香後,將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒,再加入調味料(1)一起煮(用小火),煮時要不時攪拌,後加入通心粉,煮至濃稠狀熄火,倒在容器內,撒上起司,放入烤箱烤。

(3)以200℃烤6~7分鐘,再放入餐盒中,另一格放入切成條狀的肉干及蜜餞即完成了。