孕婦的最佳食物

生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿;科學地選擇食物不僅有利於母體健康,史有益於胎兒發育、
最佳防嘔吐食品晨吐為孕婦最難受的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦、選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為適宜。
最佳保胎蔬菜蔬菜是孕婦必吃的食物之一,其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張孕早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片,同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
最佳飲料綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。
最佳防早產食品丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產的作用。丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在於食譜中魚類所占比重較大,因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克,為日後的發育打下了良好的基礎,故此孕期要多吃些魚。
最佳零食孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等、葵花子富含維生素E,西瓜子舍亞油酸較多,而亞油酸可化成二十二碳六烯酸(即DHA),能促進胎兒大腦發育、南瓜子的優勢則在於營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2,尼克酸等應有盡有,而且養分比例平衡,有利於人體的吸收與利用。
最佳酸味食品孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致消化酶的活力降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質,但鈣鹽沉積下來形成骨骼離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母親和胎兒雙方都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工醃製的酸菜,雖然可口,但養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂的營養較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產之險,故孕期最好“敬而遠之”,而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品,孕婦宜食之。
最佳分娩食品產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源於食物,在各種食物中當以朱古力為最佳,美國婦產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。朱古力營養豐富,熱量多,如100克朱古力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,並迅速轉化成熱能,朱古力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對於極需熱能的產婦來講無異於“雪中送炭”,故產婦臨產時吃幾塊朱古力,可望縮短產程,順利分娩。