牐犑數堆在辦公桌上的空茶桶,發現已經將近十個了。看看茶桶上的文字,竟然也十分有趣:
牐犃台石屋接澄潭,雲霧深藏蔚竹庵。十里清溪三尺瀑,果然風景似江南。
牐牎—郁達夫
牐牳隊牖家任意收,驅鯨鞭石塵春秋。嶗山近在蓬萊遠,雨火星星洲外洲。
牐牎—端木蕻良
牐犑切瘁郎降模ú恢道“塵春秋”是什麼意思),看來似乎與茶不相關,其實這是嶗山茶的生長環境啊。
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牐犖以誶嗟河實緦蒲院和花園酒家住過好幾次,那裡臨著大海,環境很幽靜。緊挨著有一家茶店,門兩旁的楹聯是:“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。”出自范仲淹《武夷茶歌》:“年年春自東南來,建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。”
牐犓檔澆ㄏ,正好桌上就有一盒茶,有題詩云:“石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春.世間絕品人難識,閒對茶經憶古人。”不過盒子中的茶是嶗山茶,這就有些張冠李戴了。
牐牷褂幸恍┪淖鄭骸耙恍牧揭渡餃水四月清明五採茶六兩青七碗露八分情誼九巡盞”有意思的是,這些沒有斷句的文字,如果是一首七絕的話,是少了一個字的。我猜是在“六兩青”的後面少了一個字,加一個“靄”如何,不然就索性改成“清風”得了,但又與上面的“清明”的“清”重複了。管它呢,且喝我的茶,不要讓這影響了興致。
牐牽蠢春枚噯嗽諑蠆璧氖焙蚴遣淮笤諍醢裝上的文字的,就像剛剛買到的這包鐵觀音,塑膠包裝上的行草我有一大半是認不出的,但是能感覺到這些文字的流暢,感覺到書寫者的那種有節制的抒情,這種行草的文字倒和這種半發酵的茶葉剛剛吻合呢。
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牐犠罱買了一套浙江攝影出版社的“大家茶坊”叢書,我喜歡這些感性的文字——“(茶商)吳先生說,他最喜歡的茶葉是龍井,喝好的龍井,是油膩和豐腴的感覺,好像是吃紅燒肉,也好像和比較胖的女人親嘴。”(陶文瑜《茶客》)
牐牎把鎦薟韞蓴褂幸桓鎏氐憔褪欠縹緞〕裕在這裡茶仿佛是領唱,各式各樣的點心和小吃是合唱,所以揚州的茶館是吃吃喝喝的大合唱。”(陶文瑜《春揚州》)
牐犚韻率欽岳瞿鵲奈惱旅字:《風是樹的衣裳》《家是一杯茶》《收藏開花的年代》。
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牐犓燈鷙炔櫪矗周作人的打油詩寫得很有趣:“旁人若問其中意,且到寒齋吃苦茶。”讓人想起他著名的《喝茶》:“喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。”
牐牰雜誆枰叮我甚至分不出什麼綠茶青茶,全憑感覺,有時候也偏愛鐵觀音。但是,凡是茶,或者說凡是樹葉,煮成水,就喝得下去,記得有一年夏天幫朋友下地幹活,中午的時候,朋友煮了一鍋的蘋果葉子。那是1987年,那時候還有很多的家庭里是沒有茶的。
牐犝餿夢蟻肫鵠俠罾矗我在一篇文字里寫過他:“那時候老李也就是50歲左右,留著長頭髮,臉黑黑的,還有些發紫,個子不高,身體看起來有些單薄。他做短工,吃飯不講究,喝酒多點少點也不講究,就是喜歡喝茶。他隨身帶著一個搪瓷茶缸,那些年常見到的,盛水比較多,茶缸里結滿了厚厚的茶銹。那時候都不捨得刷去這些茶銹,茶銹厚的茶壺,倒上開水,不用放茶葉都能喝出茶味來呢。那時候不是窮嗎,一般人家來客人了,還經常出去借點茶葉借瓶酒呢。
牐牎昂罄次葉啻渭過老李喝茶,有一次晚上我到醫院去,就看到他和劉醫生坐在門診上喝茶。我見到他的那次,他剛沖了一缸子熱水,蓋著蓋子。等他拿開蓋子,‘吸溜吸溜’喝茶的時候,我也聞到了茉莉的芳香呢。只見他吸溜上一小口,含在口裡一會,閉上眼睛,然後一仰脖子,把茶水咽下。咽下之後,我發現,他的嘴有些癟了,可能是與掉了些牙齒有關係吧。”
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牐牪揮上肫鵒碩篷緄摹逗夜》:“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”
牐牶夜客來,沸水烹茶(不知道是不是雪水烹茶啊),月色如素,爐火初紅,梅香茶香,暗香浮動。此刻,且讓思緒信馬由韁——
※本文作者:雨中聽楓※