牐牪艘丫準備滿桌了，接下來就是想喝什麼樣的酒，才能吃下這些菜呢？我們家準備了山西汾酒“杏花村”，彭姐準備了北京“二鍋頭”，可是徐大哥在樓下的超市卻買了大量的日照本地產的“日照原漿醇”。徐大哥說：“來日照，就要喝日照酒。日照的山好水好，用日照的水釀製的酒，一定好喝。”那就每人斟滿醇酒一杯。香噴噴的飯菜，爽口的美酒，那還要有好樣的酒量。來日照休閒，我們感觸最深的就是每個人的酒量見長，這酒喝的悠閒而且不醉，我們歸咎原因，不光是因為飯菜好吃，酒爽口，重要的是我們心情好。在家鄉的時候，為了生活，我們要工作。從早上醒來就是緊張忙碌的一天，很少有時間喝閒酒，就是喝酒也多半是為了業務往來的應酬，那樣的酒，那樣的日子大多充滿了壓力和緊張感，所以沒有現在這樣的悠閒和放鬆，沒有這樣的開心和快樂！自然酒量也就在這慢慢悠悠的吃喝中見長了。
牐犂慈照站筒荒懿黃氛餿照詹琛＞譜惴貢ブ後，煮一壺香茗，淺淺地斟上一杯好茶，品一縷清香，幾位好友，回味那一段段往事。那種淡淡的、柔柔的、裊裊的、幽幽的茶香，繚繞在你的面前，輕輕地，深深地吸上一口，酒不醉來，茶來醉……日照是有名的茶葉生產基地，這也是因為日照的山好水好，所以日照的茶葉口味也好，黃綠明澈，栗香濃郁，回味甘醇。日照茶名揚海內外，我知道我們單位每年發放的夏季防暑降溫勞保茶就是日照茶，但是來日照後，我們還是買一些極品的日照茶葉回到家慢慢品來回味。
牐牼埔押茸悖飯已吃好，茶也品過，夜也就深了，每個人也感覺有些睏倦了，相約明天一早去看海，然後各自回各自的家去安歇。
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牐犎照盞睦杳骼吹謀冉顯紓日照的地名來由就是因為太陽從海上升起最先照到的地方，所以這地方就起名日照。我們居住的教授花園離大海非常近，出了小區東大門，橫過一條馬路，就到海邊了。想看海上日出，每天早上5點左右可到海邊看火紅的太陽從海上冉冉升起。不過我們去的這兩天，因為頭一天下雪，第二天天氣還是有些陰沉沉的，日出是看不到了，但我們可以騎著腳踏車去海邊趕海。日照的海岸線很長，海邊的公路修整的平坦而又寬闊，來日照我最喜歡的活動就是騎著腳踏車在海邊邊走邊玩。冬天的海邊一點也感覺不到寒冷，這可能因為海水不結冰有些調節周遍環境溫度的原因，冬天來日照旅遊的客人少，所以冬天的大海邊少了喧囂更多了清潔和安靜。遊人少了，相對海鳥就多了起來。我發現冬天的海邊是鳥兒的天堂，許多鳥兒特別歡快地在樹林裡唱著歌，到底唱的什麼鳥語，我聽不懂，但我能聽得出鳥的歌聲是自由和歡快的鏇律；還有成群的鳥兒在退潮的海灘上悠閒地覓食，盡情地享受著小魚小蝦的海鮮美滋味；還有成雙成對的海鷗在不停地盤鏇起舞，相互追逐嬉戲，我想像鳥兒也一定會談情說愛，也說不定比人類更懂地浪漫。
牐牰天的大海更顯遼遠空曠，更迷人。日照海邊沙灘礁石中，海星和小螃蟹比較多。我家小女不一會的工夫就在海邊揀了10多隻，他爸爸說：“午飯時煮一下，夠一盤下酒菜了。”說起吃來，來日照看海，不能不吃日照海鮮。我家孩子的爸爸對做海鮮很拿手，中午飯就該他下廚了。我們看過海後，然後直奔海鮮市場購買了螃蟹、八帶魚、琵琶蝦、大蝦等鮮活的海產品。吃海鮮最好吃鮮活的，否則吃不好容易引起食物中毒。海鮮的做法其實很簡單，大多蒸煮後沾調味品吃即可。但也有其他很多的吃法，比如紅燒，涼拌等，但必須掌握火候和味道的調製。吃海鮮時多沾些薑末和醋，中和一下海鮮的涼性。吃海鮮最好喝點白酒，少喝啤酒，因為喝啤酒對於腸胃不好的人容易引起腹痛和腹瀉。
牐犞形緄攪耍我家孩子他爸在廚房忙碌地盡興，蒸、煮、炸、炒、加涼拌，一會的工夫一桌色香味俱佳的豐盛海鮮大餐開始了，我們等吃的人，已是按耐不住誘惑早已下筷了，一頓海鮮飯菜自是味道鮮美，吃的不亦樂乎，吃的腸胃滿足。來度假，除了遊玩就是吃美食，讓全身心放鬆休息。這不剛吃過午飯，彭姐就盤算著晚飯該輪著她來做了。彭姐是出生在新疆的美女，在新疆居住生活了２０多年，對新疆的美食很有研究，她決定給我們做一頓新疆風味的“揪片子”。這種飯食相當好吃，一般是吃一碗還想吃第二碗，味道鮮美，還易消化吸收。因為做揪片子和面比較講究，配料比較複雜麻煩，彭姐輕易還不露這一手拿手飲食。
※本文作者：初鹿※