如今的蘇堤，是西子湖上一道最美麗的風景線，有如一條鍛帶，輕輕地束住了西子湖的腰身，和白堤一起成為湖上的雙璧。如今的“東坡肉”成為膾炙人口的杭州傳統名菜，它形狀方正，肥瘦相間，紅亮剔透，肥潤油亮，香酥而軟爛可口，葷香撲鼻，吃起來糯而不膩，鹹甜適中，風味獨特。為可飯可酒之佳品。是千百年來一直受到人們青睞的佳肴。
華東五市遊覽，我們去了“人間天堂”——蘇杭，在黃浦江坐遊輪觀看了上海如仙境般美侖美奐的夜景，做了回“神仙”。不僅飽了眼福，口福也不淺。中國“吃文化”歷史悠久，江南飲食文化源遠流長。真誠的希望我國的旅遊業興旺發達，飲食文化大力發展，以健康為宗旨，吃出科學，吃出花樣，吃出歷史知識，吃出傳統文化，讓遊人吃得滿意，消費得合理。讓遊客懷著好心情來，帶著好心情去，帶著遊覽勝地的美好記憶，做一份無償的廣告，交流信息，溝通文化。
※本文作者：雨晴868※