41、莫思身外無窮事，且盡生前有限杯。——唐·杜甫
42、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——宋·陸游
43、能益人，亦能損人。——晉·張湛
44、棋罷不知人世換，酒闌無奈客思家。——宋·歐陽修
45、強飲離前酒，終傷別後神。——唐·宋之問
46、勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。——唐·王維
47、人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。——唐·李白
48、如果你只邀請一個朋友吃晚飯，拿出第一流的酒來；如果邀請兩位，就拿出第二流的吧！——朗費羅（美國作家）
49、上帝造水，人類造酒。——雨果（法國作家）
50、少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗生，損胃亡精。——本草綱目
51、深鎖的愁眉唯有酒能疏潤。——賀瑞斯（羅馬詩人）
52、詩成有共賦，酒熟無孤斟。——韓愈《縣齋讀書》
53、世事今如臘酒濃，交情自古春雲薄。——宋·蘇軾
54、談話時以酒助興，就會趣味橫溢。——龐弗雷特
55、天若不愛酒，酒星不在天；地若不愛酒，地應無酒泉。——李白《月下獨酌》
56、為健康舉杯實際上就是為病魔舉杯。——托·富勒
57、我們常聽說由水變成酒是個奇蹟。這個由上帝恩典造成的奇蹟每日都發生：天堂將下雨水到葡萄園，由樹根進入葡萄，變成酒。這是上帝愛我們，並樂見我們快樂的明證。——富蘭克林
58、我們的人生如今晚的酒：它們不久就會走到盡頭，但直到最後一刻都留著光輝！——湯瑪斯·莫爾（愛爾蘭詩人）
59、我認為，將酒類做為奢侈品一樣課以重稅大錯特錯。與此相反，這是對我們百姓健康的課稅。酒……老人的牛奶和恢復活力的補品。——托馬斯•傑斐遜
60、我用葡萄乾釀酒，所以我毋需久等。——史蒂芬•賴特
61、我願意死在一個酒店，遺體旁邊放上幾瓶好酒，等天使來迎接我時，可以知道上帝對我是多么地恩寵！——華特·梅培斯
62、勿言一樽酒，明日難重持。——南北朝·沈約
63、先生們，在危機與災難間這僅剩的片刻，我們不妨喝一杯香檳酒吧。——保羅•克勞岱
64、協調時不妨喝酒，在最後作結果時應喝白開水。——富蘭克林（美國政治家、開國元勛）
65、宴不設酒叫什麼宴？酒不伴歌叫什麼酒。——斯·菲利狄斯
66、遙知天涯一樽酒，能憶天涯萬里人。——宋·歐陽修
67、一串串葡萄是美麗的、靜止與純潔的，但它僅是水果而已；一旦壓榨後，它就變成一種動物，因為它變成酒之後，就有了動物的生命。——威廉·楊格（美國作家）
68、一瓶酒應該被分享；我從未見過吝嗇的愛酒者。——克里夫頓•費迪曼
69、一樽別酒苦匆匆，還似隴頭流水，多西東。——宋·晁端禮
70、飲酒可以陶情性，劇飲過多防百病。——孫真人衛生歌
71、醉意濃時見真理。——老普林尼
72、醉翁之意不在酒，尖乎山水之間也。——宋·歐陽修
73、桌上這碗酒宛如太陽，粉紅色的酒是其光芒，如果沒有酒，仿佛環繞在太陽四周的行星般的我們就無法發光。——理查·b·謝瑞敦（愛爾蘭作家）
74、願君把酒休惆悵，四海由來皆兄弟。——元·李俊民
75、有客無酒，有酒無餚；月白風清，如此良夜何？——宋·蘇軾