酒店崗位說明書

酒店崗位說明書 篇1

⑴按酒店規定自查儀表儀容，準時上崗;

⑵認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作;

⑶熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務;

⑷客人到店時，要主動向客人問好;

⑸為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

⑹準確掌握房態並及時與客房部核對房態;

⑺與各部門密切聯繫，做好客人資料、信息的溝通;

⑻熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的諮詢推銷工作;

⑼做好各類報表列印及統計工作;

⑽能獨立安排散客或團隊的房間;

⑾檢查當天團隊房號，並與房態核實;

⑿靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;

⒀了解客情，做好突發事件的解決工作;

⒁認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報;

⒂準確無誤地為客人提供叫醒服務;

⒃當行李員不在崗時辦理外借物品手續;

⒄當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續

酒店崗位說明書 篇2

1、執行總經理下達的工作指令，向總經理負責並報告工作。

2、按照企業專門化管理的要求和所在地有關部門關於設備管理、安全生產、勞動保護、環保管理和能源管理工作的有關規定，制訂管理工作的年度計畫和目標，經審定後組織實施。

3、做好各使用部門對設備設施管理的協調和督導工作。保證設備設施管理工作的計畫和目標的全面實現。

4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理，制訂全店能源消耗計畫、節能措施，用能制度和技改規劃，並負責組織和督導各用能部門落實各項計畫和制度，做好能耗控制和統計分析工作，抓好能源節約的考核與獎懲工作。

酒店銷售代表崗位職責 篇1

1.定期分析市場動向、特點和發展趨勢，從經濟效益和社會效益考慮，設立市場目標，每季度在總經理室的組織下，召開行銷研討會，與一線營業部門協商擬定季度銷售意見，報總經理審批，並根據指示組織實施。

2.經常走訪客戶，掌握第一手資料，並審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據市場變化，為銷售研討會提供相關信息，並不斷改進。

3.協調各部門之間的關係，加強橫向溝通和合作。

4.審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計畫，及年(半年)度工作總結。

5.擬定部門年(半年)度工作計畫和年(半年)度總結。

6.審核特別服務活動的策劃方案，組織和督導員工工作。合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，提高員工的工作效率和水平。

7.簽定住房優惠協定、旅行社房價協定及各種合作協定、認刊契約、廣告宣傳服務協定。

8. 審閱《工作報表》並批覆有關請示。

9 .審閱賓館對外認刊及發布的宣傳稿件。

酒店銷售代表崗位職責 篇2

1.貫徹落實總經理的各項工作指示、指令，工作中體現“高、嚴、細”的管理方針。

2.直接對總經理負責，負責本部門的領導工作，制定工作計畫，進行工作安排。

3.以身作則，嚴格執行國家、酒店的有關政策、法令、規章制度。

4.提高管理水平，不斷提高、改進本部門運作，保證完成本部門所擔負的工作任務;並負有部門成本控制的職責。

5.負責起草和修改部門的崗位責任制。

酒店服務員崗位說明書 篇1

【管理層級關係】

直接上級:樓層領班

【崗位職責】

對樓層領班負責,從事客房清潔和服務方面的日常事務,提供給客人高水準服務。

【工作內容】

早班:

1、按程式清掃客房,確保符合標準。

2、按標準,補充各種客用品和巾類。

3、根據客人的實際消費補充各種飲品。

4、填寫有關工作報告表。

5、保持區域公共衛生的清潔。

6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務。

7、做好安全防火工作,確保工作區域內的客人及財產的安全。

8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各種服務工作處於良好狀態。

10、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。

11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續住房、空房。

12、下午2:00後,如仍掛著"請勿打擾"牌的房間,一定要通知領班。

13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

14、做好鐘點房的清潔工作。

15、做好工具的清潔保養。

16、及時派入當日的報紙。

17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

18、整理工作間、布草間、準備工作車,並對當日布草進行盤點與登記。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養工作。

20、完成樓層領班分派的其它任務。

中班:

1、 為所有預抵和住客的房間提供服務,並把當日報紙派入房間。

2、 為客人提供免費擦皮鞋服務。

3、 清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點後清掃房間交早班吸塵。

酒店收銀領班崗位職責 篇1

1.前廳賬表、憑據、現金審查

(1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況

(2)檢查收銀員備用金的使用情況

(3)定期或不定期對賬夾進行抽查

(4)負責發票的使用、保管和監督

(5)審核每日賬單並檢查是否具備充足憑證

(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因並及時向收銀主管匯報

2.前廳賬款結算管理

(1)檢查收銀員對電腦、電腦印表機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養情況

(2)管理後台保險箱使用，填寫使用記錄並管理保險箱鑰匙

3.前廳收銀設備管理

(1)每日檢查客人消費超限額情況，及時向收銀主管報告

(2)掌握客人的付款情況，檢查各旅行社、契約單位、長包房、各記賬單位的賬務結算是否正確

(3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況，對不給授權的信用卡要及時與客人聯繫並催收

(4)每天檢查未結賬情況，並及時向上級領導匯報

(5)提供酒店前廳現金結算的零鈔兌換業務

4.前廳收銀檔案資料管理

(1)領取、發放和回收酒店代用券

(2)負責前台收銀各種單據、檔案、契約的整理及保證歸檔

5.前廳收銀物料管理

(1)領用和分發前廳收銀物料

(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管

6.人員管理及其他工作

(1)檢查收銀員的儀容儀表

(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班

(3)監督、指導、考核下屬人員工作，提出獎懲意見

(4)協助做好下屬人員的業務培訓工作，培養有發展潛力的下屬人員

(5)負責所管轄收銀點的消防、安全、衛生的管理工作

酒店總機領班崗位職責 篇1

(1)制定總機室工作條例和話務員行為規範。

(2)制定總機班工作計畫。

(3)做好話務員的考勤工作。

(4)隨時掌握客房利用情況，並據此安排和調整班次。

(5)統計每日經手的IDD&DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經理.

(6)負責酒店電話號碼單的編輯和印刷,並及時提供給各部門使用,對有變化的電話號碼要及時更改.

(7)每天更換、調整信息欄的內容，為話務員提供有關服務信息。

(8)確保電話房清潔衛生。

(9)對話務員進行業務培訓，確保員工掌握話務工作程式(包括緊急報警程式)和工作技能，培養員工的高度責任感，使員工的工作質量時刻保持最佳狀態。

(10)周期性檢查並保持電腦終端運轉正常。

(11)記錄所有的傳呼電話和傳呼系統故障情況，發現故障，立即報告前廳經理。

(12)保存一份所有行政人員及部門經理的BP機號碼及家庭電話號碼。

(13)定期對本部門員工進行評估，按照制度實施獎懲。

(14)完成前廳經理和管理部門監時交辦的事情。

(15)有重要賓客接待任務時，提醒當班人員予以重視，並布置檢查。

(16)處理客人有關電話服務的投訴。

(17)協調總機班與酒店其它部門之間的關係，與各部門保持良好的溝通與聯繫。

酒店總機領班崗位職責 篇2

1.制定和完善總機的規章制度及工作程式。

2.督導並檢查總機的各項服務工作，並確保其以優良的質量得以完成。

3.制定並實施總機員工的培訓計畫，並建立培訓檔案。

4.負責總機員工的工作安排、考勤、考核與評估。

酒店銷售代表崗位職責 篇1

一、目標客戶檔案的建立與管理

1、商務協定客戶資料及目錄(單位名稱、地址、聯繫人、電話)

2、旅行社資料及目錄(單位名稱、地址、聯繫人、電話)

3、網路訂房協定單位資料及目錄(單位名稱、聯繫人、電話)

4、會員聯繫方式資料(姓名、手機號碼、會員卡號)

5、常客資料表(姓名、單位、聯繫方式、客戶喜好、入住次數)

6、其他資料(競爭對手資料、常客排名表、各類協定、周邊2公里內單位及寫字樓資料等)

二、目標客戶關係維護

1、定期對酒店目標客戶進行拜訪。

a:每半年對周邊2公里內單位及寫字樓進行“掃樓式”回訪，收集客戶意見。

b:每月對商務、旅行社、定房網路及常客等目標客戶進行一次電話/簡訊/上門拜訪，收集客戶意見。

c:每天拜訪三位在店客人，收集客戶意見，填寫“電話拜訪表”。

d:每天對拜訪情況進行書面記錄，填寫“工作日誌”。

2、客戶意見統計及分析

a:每周收集統計一次客戶意見(包括店內和店外客人意見)，了解賓客滿意程度，形成“一周客戶意見反饋表”，並對書面投訴材料進行回復。

b:每月匯集一份“賓客意見反饋表及分析”。

三、簡訊平台的使用及管理

1、建立並及時更新會員簡訊平台資料。

2、根據酒店促銷活動與總部簡訊平台進行聯繫與配合工作。

四、會議接洽

1、收集、關注並主動跟進會議信息。

2、製作“會議計畫書”及做好前期接洽。

酒店總機崗位說明書精選範文 篇1

⑴熟悉本組範圍內的所有業務和知識;

⑵認真做好交接班工作;

⑶按工作程式迅速、準確地轉接每一個電話;

⑷對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應答;

⑸主動幫助賓客查找電話號碼或為住客保密電話;

⑹準確地為客人提供叫醒服務;

⑺掌握店內組織機構，熟悉店內主要負責人和各部經理的姓名、聲音;

⑻熟悉市內常用電話號碼;

⑼熟悉有關問訊的知識;

⑽掌握總機房各項設備的功能，操作時懂得充分利用各功能鍵。

酒店總機崗位說明書精選範文 篇2

1、堅守崗位，忠於職守，樹立全心全意為客人服務的思想，禮貌應答，平等待客。耐心細緻，講求效率。

2、按工作程式迅速、準確地轉接每一個電話，保證通訊暢通，並做好各項記錄。

3、對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應答，為客人提供長途、掛號、留言、叫醒、諮詢等電話服務。

4、熟悉市內常用電話號碼，主動幫助客人查找電話號碼及接通市內電話。

5、熟悉各大城市地區號碼及大城市中主要飯店賓館的電話號碼。

6、接受國際電話時，應問清是否是對方付款，要進行登記，並計算出應收款的賬目。

7、熟悉飯店賓館內部組織機構以及飯店賓館內主要負責人和各部門經理的分機號碼、姓名和聲音。

8、自覺遵守通訊保密制度，對如下的情況，必須嚴格保密：

(1)客人的情況，特別是VIp客人的情況。

(2)飯店賓館不對外公開的情況。

(3)各部門的工作情況。

(4)店內各種設施的運行情況。

酒店服務員崗位說明書 篇1

【管理層級關係】

直接上級:樓層領班

【崗位職責】

對樓層領班負責,從事客房清潔和服務方面的日常事務,提供給客人高水準服務。

【工作內容】

早班:

1、按程式清掃客房,確保符合標準。

2、按標準,補充各種客用品和巾類。

3、根據客人的實際消費補充各種飲品。

4、填寫有關工作報告表。

5、保持區域公共衛生的清潔。

6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務。

7、做好安全防火工作,確保工作區域內的客人及財產的安全。

8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各種服務工作處於良好狀態。

10、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。

11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續住房、空房。

12、下午2:00後,如仍掛著"請勿打擾"牌的房間,一定要通知領班。

13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

14、做好鐘點房的清潔工作。

15、做好工具的清潔保養。

16、及時派入當日的報紙。

17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

18、整理工作間、布草間、準備工作車,並對當日布草進行盤點與登記。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養工作。

20、完成樓層領班分派的其它任務。

中班:

1、 為所有預抵和住客的房間提供服務,並把當日報紙派入房間。

2、 為客人提供免費擦皮鞋服務。

3、 清掃離店的房間,晚九點前清掃好的房間吸塵,九點後清掃房間交早班吸塵。

酒店工程部主管崗位職責 篇1

1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規範和操作規程做好工程維修保養。

2.檢查重點部位的重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即採取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.

3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及時提出改進措施

4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。

5.完成工程部經理交辦的其他工作。

酒店工程部主管崗位職責 篇2

1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。

2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。

3、合理制訂維修計畫並對設備保持恰當的控制，保證所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程式並督促執行。根據保養記錄，編制有效的維修計畫，保持設備和系統處於有效的工作狀態。

5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該設備處於正常狀態並隨時可用。

6、督促並檢查各運行操作人員保養好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。

7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運轉，做好維修保養記錄，定期向經理匯報。重大事故和問題應親臨現場協助解決並及時上報經理。

酒店收銀領班崗位職責 篇1

1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

2、現場指導當班的工作，及時處理、解決工作中發現的問題， 幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結帳工作順利進行;

3、編排各餐飲營業點收銀員班次，臨時頂替因病、事假缺席員工的工作，幫助較忙營業網點的營收工作;

4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;

5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、並書面報告主管;

6、負責各營業點收銀員業務培訓工作;

7、協助收銀員做好交接班工作，對餐廳未處理完的事情進行跟蹤解決;

8、負責領取、管理髮票和各種帳單;

9、定期整理協定單位、VIP的協定書，並隨時抽查收銀員的掌握情況，作為業務評估的標準之一;

10、對重要事情、重大事情及時上報領導;

11、承辦上級交辦的其他工作。

酒店收銀領班崗位職責 篇2

1.前廳賬表、憑據、現金審查

(1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況

(2)檢查收銀員備用金的使用情況

(3)定期或不定期對賬夾進行抽查

(4)負責發票的使用、保管和監督

(5)審核每日賬單並檢查是否具備充足憑證

(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因並及時向收銀主管匯報

2.前廳賬款結算管理

(1)檢查收銀員對電腦、電腦印表機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養情況

(2)管理後台保險箱使用，填寫使用記錄並管理保險箱鑰匙

3.前廳收銀設備管理

(1)每日檢查客人消費超限額情況，及時向收銀主管報告