酒店會議紀要

會議時間：

會議地點：

主持人：

參會人員：

會議記錄：

檔案號：

一、酒店近期總體工作

1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不一樣，請各經理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題並解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個什麼樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處於一個什麼狀態，我們怎么樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。

2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。

1）要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店“乾淨、有好”的服務理念，並把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請制定經理學習十八條要素計畫，各部門制定自己的計畫，從下周開始學習培訓。酒店在5月10號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。

2）建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和最佳化，努力為賓客營造一個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。

3）注重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細緻抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。

前台儘量減少服務中的差錯，提高員工語言能力。工程安排好設備設施的使用檢查及記錄，節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點要讓員工清楚。

範文一

會議時間：

會議地點：

主持人：

參會人員：

會議記錄：

檔案號：

一、酒店近期總體工作

1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不一樣，請各經理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題並解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個什麼樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處於一個什麼狀態，我們怎么樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。

2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。

1)要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店“乾淨、有好”的服務理念，並把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請制定經理學習十八條要素計畫，各部門制定自己的計畫，從下周開始學習培訓。酒店在5月10號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。

2)建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和最佳化，努力為賓客營造一個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。

3)注重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細緻抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。

一、 每日行政早會

1、時間：周一至周五早上8：30——9：00;

2、地點：會議室;

3、主持：總經理;

4、參加人員：各部門第一負責人或第二負責人(或其他指定人員);

5、內容：

(1) 行政總值報告前一日總值巡查情況，提出需解決的問題;

(2) 大堂副理通報前一天值班報告，提出發現的情況及需要解決的問題;

(3) 行銷部匯報前一天會議、宴會跟進情況及當天工作安排;

(4) 各部通報當日工作安排及需提出協調解決的問題。

6、事項跟辦：

(1) 行政辦需在當日將晨會紀要完成，明確晨會反映問題及議定事項的跟辦責任;

(2) 相關部門要及時通過內部辦公網查看當日晨會紀要，參加晨會的部門管理人員對需由本部跟辦的相關事宜要及時匯報和布置完成;

(3) 行政辦跟蹤晨會議定事項的完成進度及結果，並及時將有關情況以報告形式提交行政副總及總經理。

二、 每周行政工作會議

1、時間：每周五下午2：00

2、地點：會議室

3、主持：總經理

4、參加人員：行政副總和各部門第一負責人

5、內容：

(1) 財務部通報本周營業收入狀況;

(2) 營業部門進行本周客源分析;

(3) 各部門匯報本周市場調查情況;

(4) 人力資源部匯報本周員工流動及補充情況;

(5) 各部匯報上周行政會議及每日晨會交辦工作的完成進度及完成結果;

(6) 對經營管理中存在和發生的問題提出討論和建議。

6、事項跟辦：

(1) 行政辦需在當日將會議紀要完成，明確問題及議定事項的跟辦責任;

酒店政風行風會議紀要

會議時間：二O一O年六月二日

地  點：本局四樓會議室

參 會 人：1、本局行風監督員代表劉培良等5人

2、服務對象代表張京林、銀燈紅等10人

3、局行風評議領導組成員

主 持 人：索繼堂

會議內容：

1、索繼堂局長全面匯報了勞動保障局幾年來，特別是二O一O年我局行風政風評議工作的開展情況，初步分析了我局效能建設中存在的問題及產生問題的根源，重點介紹了我局進一步加強行風建設採取的相關措施，並衷心希望各位代表針對我局行風建設工作暢所欲言，提出寶貴意見和建議，酒店政風行風會議紀要，範文《酒店政風行風會議紀要》。

2、各參會代表發言、提問。大家普遍反映對勞動保障部門的行風評議、效能建設工作是基本滿意的，對勞動保障部門的工作成績給予充分肯定。同時，對我局行風建設中存在的問題進行了質問，這些問題主要是：

（1）工作效率有待進一步提高。部分工作崗位辦事拖延，有的工作職責不清，相互推諉，導致服務對象辦事往返

次數多，限時辦結製得不到徹底落實。

（2）服務態度有待進一步改善。部分工作人員仍存在臉難看、話難聽問題，接待民眾不夠熱心，解答問題缺乏耐心。

（3）特困企業職工無法參加醫療保險，企業農民工沒有納入醫療保險範疇，醫療保險統籌報銷比例偏低。

（4）部分企業臨時工仍沒有參加養老保險，現在參保，不允許推前，致使部分人員參保失去意義。

（5）企業下崗職工仍未與原單位解除勞動關係，再就業部分優惠政策得不到落實，沒有對特困戶就業開發公益性崗位。

國際大酒店會議紀要

會議時間： 年 6 月 11 日 上午 9 時

會議地點：籌備辦公室

主 持 人：王總

參會人員：王俊傑 孫堅 馬賢 童捷

記錄整理：胡琴

會議提要：酒店薪資標準與崗位編制

王總發言：

酒店薪資標準與崗位編制對酒店的成敗有著重大作用，薪資高，會對酒店帶來負擔，薪資低，招聘時找不到人，所以希望人力資源部比照安慶地區及周邊城市同等級酒店的薪資，制定合理的薪資標準。

一、人力資源部馬經理報告

1、 王總建議餐飲部總監及客房部總監暫不考慮，只設餐飲部經理及客房部經理即可。會議紀要格式2、 財務部人員、採購部人員、工程部人員暫緩招聘，由董事長安排，工程部總監如有適當人選，可

推舉給董事長面談。

3、 總辦主任崗位保留，可以讓童總監及馬經理共同兼任，保全部保全員可以一起招聘。

4、 前期招聘人員時，條件優越者優先考慮，如工作需要，可先幾名人員協助工作。工資暫按1500元

/月。

5、 行銷部需要招有穩定性的行銷員，10位行銷員中其中有兩到三位是本地人，比較方便行銷工作的

開展。

6、 7月15日首批培訓人員(行銷、總台、餐飲)進場報到，人數大約為100人左右，需形象好、氣

質佳、身高不低於一米六的人員。

7、 特殊崗位如人員需求，可找人力資源部協調，主要有前廳、迎賓、行銷人員。

8、 招聘時注重“萬豪顧問管理公司”的宣傳。

9、 培訓時期，暫議高管工資經理級推遲兩個月，主管級工資推遲一個月。

會議時間：x年xx月號上午：—：

會議地點：總經辦會議室

出 席 人：主管以上管理人員

主 持 人：x經理

餐飲部：

1、上周餐飲收入相對穩定，使用優惠券客人較多，優惠活動效果良好

2、2樓樓梯通道油垢較多，希望部門配合清理

3、抽紙可否由一家商家承包，以便統一使用

4、後院的木板需要清理，有些影響酒店整體容貌

5、本月單位結賬比較多，我部門正在認真落實每一細節，以免錯誤發生

6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進行中 ，有些髒毛巾需要更換。

客房部：

1、電話串線問題嚴重，需要及時解決。依然有上不了網的情況出現，目前已經在解決中

2、客人反應早餐不夠豐富，希望部門間共同商議，以便得到更好的解決方案

3、一樓大廳防滑墊旁需要標明“小心地滑”等字樣提醒客人，以免發生意外

4、員工衛生間需要維修

5、前台的禮貌禮節，正在步步跟進，準備本周制定前台員工規章制度及獎罰措施，再對前台員工進行培訓

6、棋牌有時會有女客，因此需要配備菊花茶

7、目前有不少客人諮詢會員卡問題，希望會員卡銷售活動儘快開展

8、關於房間配水問題，需要根據具體情況統一實施

9、根據客人反應來看，客房長途電話費用是否應該全免?

10、最近出現了電腦系統中病毒情況，需要注意此種情況再次出現，儘量避免該種隱患的產生

保全部：

1、最近部門人員比較穩定，工作人員情況良好

2、最近新來員工沒有養成主動查包習慣，希望部門負責人再開例會時注意強調一下

範文一

會議時間：

會議地點：

主持人：

參會人員：

會議記錄：

檔案號：

一、酒店近期總體工作

1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不一樣，請各經理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題並解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個什麼樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處於一個什麼狀態，我們怎么樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。

2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。

1)要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店“乾淨、有好”的服務理念，並把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請制定經理學習十八條要素計畫，各部門制定自己的計畫，從下周開始學習培訓。酒店在5月10號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。

2)建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和最佳化，努力為賓客營造一個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。

3)注重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細緻抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。

酒店採購會議紀要範文 篇1

會議內容：

xx月xx日酒店開業在即，為確保材料、物資供應能滿足酒店開業要求，並解決酒店物質採購及各專業單位在施工過程中產生的關於甲指甲供材料採購及三方契約方面的問題，項目部邀請採購部、酒店籌建辦、裝修設計院、綠化部、集團家居中心、物業管理公司及相關施工單位召開本次酒店開業前物質採購協調會議。

一、本次協調會議對採購流程做了深入的討論，以下為會議明確的流程：

1.室內家私、飾品、檯燈：裝修設計院下單(抄送項目部)→採購部採購→設計指導廠家布置

2.酒店客戶消耗品、辦公設備、廣告、銘牌等：酒店籌建辦下單→採購部採購→廠家安裝。

3.蒸氣鍋爐、餐具、小五金：酒店籌建辦下單→採購部採購→廠家安裝。

4.室內園林綠化類：綠化部下單→採購部採購→綠化部現場布置。

5.室外園林構件類：綠化部提供清單→項目部下單→採購部採購→廠家現場安裝。

6.機電設備、吊燈、壁燈：機電下單→採購部採購→機電安裝。

7.行銷方面需要的物品由行銷部門直接下單給採購部材料採購會議紀要。

8.物業是單獨的系統，需要的物品直接由物業下單給採購。

二、採購部明確了各類物資下單時間、到貨時間相關要求。

由於集團採購部採購量大，針對酒店xx月xx日開業的物資採購，採購部制定了物質下單到貨時間表，各部門應根據物資所需的生產周期提前一定的時間下單，並提前書面通知到場時間，以便採購部安排物流配送。

三、各部門、施工單位提出的問題

酒店例會會議紀要 篇1

會議時間：

會議地點：

主持人：

參會人員：

會議記錄：

檔案號：

一、酒店近期總體工作

1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不一樣，請各經理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題並解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個什麼樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處於一個什麼狀態，我們怎么樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。

2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。

1）要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店“乾淨、有好”的服務理念，並把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請制定經理學習十八條要素計畫，各部門制定自己的計畫，從下周開始學習培訓。酒店在5月號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。

2）建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和最佳化，努力為賓客營造一個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。

3）注重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細緻抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。

前台儘量減少服務中的差錯，提高員工語言能力。工程安排好設備設施的使用檢查及記錄，節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點要讓員工清楚。

最新酒店工作會議紀要 篇1

項目名稱：興義森垚酒店項目

項目進行階段：啟動會

會議地點：義城·山水銷售中心二樓會議室

業主方參會人員：梁老師、陸總、趙總、張總、曹總，姚經理

華美項目組參會人員：曹總 李經理 唐小姐

會議主持：甲方酒店部經理 姚小舟

會議主要內容：(詳見附屬檔案)

1. 業主方對項目的基本情況進行了介紹

2. 華美對工作的流程進行了介紹

3. 雙方就項目業態配套尤其是會議會展部分及酒店布局進行討論

4. 業主方領導對項目表達觀點

5. 業主方對項目頂層設計進行介紹

6. 疑點溝通

梁老師觀點：

1) 業主方的團隊是非常優秀的，設計定位是頂層設計，這是一個非常規的房地產開發，這個項目要同步做文化。希望這個項目可以做成一張與世界對話的名片，與世界交流的視窗。項目的後發優勢也非常明顯(如頂層設計、專家參與)。

2) 項目的定位：最原生，最自然，最美麗。同時項目的目標市場為：40-80歲有錢有閒的人，並由他們帶來更多的酒店創意與人氣

3) 期待業主方與華美在酒店中共同創造，希望華美充分了解該項目。

趙總觀點：

1)希望會展酒店的可研能夠從市場定位，酒店運營，酒店群(資源共享)等方面進行考慮。

2)對酒店群進行解析：

A. 會展中心酒店要做成一個規模酒店，它有一定的規模，從而配合會展中心。

B. 幾個特色的酒店(如高爾夫球、溫泉、主題等)則不一定追求規模，希望做出一定的主題與風格。

C. 功能的業態分布上要合理，且不要造成資源的浪費。