酒店領班競聘稿
尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!
我叫,去年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。首先感謝董事長及各位領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會,竟聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,是順應企業發展需要的。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立於不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。
我竟聘的職務是主管一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。今天,我今天演講的內容主要分兩部分:
一是我競聘主管的優勢
通過近一年來的工作經驗告訴我,做好一個主管在衛生方面應該做到以下幾點:
1、過道地毯無油跡、無積水、瓜子皮、紙屑;地毯隨時鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開餐前刷洗乾淨,外面無油跡
3、盛剩飯菜桶里外刷洗乾淨,無油。
4、長托盤擺放整齊、無油跡、水跡、擦洗乾淨。
5、拖把洗淨掛起
6、地面乾淨無雜物
7、牆壁無油漬、贓物。
8、備餐間裡異味。
二是淡淡做好主管的工作思路。
1、溝通問題
做為一個管理者要學會溝通、善於溝通,我們應該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心裏面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。
酒店餐廳領班競聘報告
尊敬的各位領導:
大家好!我今天來競聘酒店餐廳領班的職位。非常感謝領導給了我向大家介紹自己,接受檢驗和挑戰的機會。
擔任領班助理這一職已有將近半年時間.在這半年裡,因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多關於管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.真誠的謝謝他們.
我認為,作為一個領班,她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋樑,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態,做好溝通工作.能完全地管理好一個區域,帶領她們提高各項業務知識和專業技能.能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決.當然,對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解.要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式,等等.
在擔任領班助理的這段日子裡.我能按質按量地完成上級交給我的各項任務.我所在的三區,不管是從業績到服務水準,都得到了主管領班們的一致肯定.以前一段時間由於三區餐位較鬆散,跑單現像比較嚴重.經過資源的最佳化整合,到現在的連續四個月無跑單現象,也是大家值得欣慰的一件事.我們實行了一個承包責任制,區域的每一位家人都有各自負責的事項.從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責.每個人都能行使領助的權力進行安排和監督.並在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵.這樣做不但提高了她們的主人翁意識,讓我們這一個小家庭團結得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力.並且在此中,我們區的管理又更進了一步,真正起到了雙贏的效果.在業績管理上我們也有專人負責.現在我們區域也訂下了每月的銷售目標,在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵.由於實行了業績獎勵方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業績上也不會輸給其他區域.