美術蔬菜教案

中班美術《蔬菜拼盤》 篇1

活動目標： 

1.能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。 

2.能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖 

活動準備： 

1.各種蔬菜的切片 

2.方形盤子和圓形盤子多個 

活動過程： 

1.用《買菜》歌進入主題。 

2.師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場裡都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什麼顏色？ 

3.師：蔬菜可以乾什麼？（吃）對。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們　小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。 

師：蔬菜除了吃還可以乾什麼？ 

下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看喔! 

出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。 

師：看看老師變出了什麼？（小花） 

仔細觀察，這個是怎么做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說） 

師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？ 

出示大公雞拼盤。 

小朋友們看看，這次老師變出了什麼？ 

仔細觀察大公雞是怎么做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什麼後拼什麼，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說） 

4.下面老師示範做一個彩色蝴蝶拼盤 

因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生薑切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿蔔放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿蔔放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一隻花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這裡選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一隻美麗的花蝴蝶拼盤做好了。 

最近我執教了一節美術活動《蔬菜拓印》，蔬菜拓印是利用蔬菜的切面進行蘸色印畫。由於幼兒是第一次嘗試拓印，所以活動中出現了一些難以預料的情況，針對本次活動我進行了以下反思。
本次活動的目標有兩個，第一個是初步嘗試用青菜、藕、辣椒和胡蘿蔔等蔬菜的切面拓印畫不同造型的花。第二個是感受拓印的樂趣，練習拓印的方法。從幼兒的作品來看，第一個目標並沒有能夠達到而我將第一個目標變成了重點，我覺得原因可能是在示範的時候比較匆忙，幼兒還沒有能夠接受我就讓幼兒開始了拓印。還有幼兒的經驗準備很重要，事先應需要讓幼兒仔細觀察一些漂亮花的圖片。幼兒有了一定的經驗，可能就會拓印出不同造型的花。
活動中我準備了藕、辣椒、胡蘿蔔和黃瓜，由於之前沒有嘗試用藕拓印，結果幼兒的作品中出現藕的拓印作品就是一個整體的圓，並沒有想像中的效果好。我是在課堂中直接示範給幼兒看的，所以幼兒的范畫只有兩張張，如果活動前多準備一些范畫可能效果會好些。活動中我為了節約時間，讓思考的過程比較少，大部分成了老師的說教。
我覺得小班幼兒在活動中，可以適當加些情境語在裡面，比如本節活動中就可以事先製作一個大的花園背景，“花園裡的花太少了，我們小朋友可以嘗試幫助加上其他漂亮的花”激發幼兒作畫的興趣。還有美工活動的規則很重要，對於顏料的使用還需加強。
這次活動是幼兒第一次嘗試，以後在美工區可以再加些材料，讓幼兒加深拓印的印象，感受拓印的樂趣。


 

設計思路：（一）活動背景：  《指南》中指出，幼兒審美經驗的獲得，是一種在審美範疇內感悟生命的能力和看待事物的新的方式和經驗獲得，而這種直覺、想像、頓悟的感性思維方式有別於通過科學認知等領域的學習所發展起來的那種邏輯的、程式性的理性思維方式，只有二者的相輔相成，才能使幼兒整體地、更完美的理解世界。在以往幼兒繪畫重疊物體時，經常會發現畫面中前面的物體比後面的物體高，或是出現“透視畫”、“斷裂畫”的現象。儘管藝術活動中，對幼兒的表現技法不做過多要求，但出現了以上幾種情況，顯然是幼兒對事物缺少科學的認知。又結合主題《有用的植物》中“在菜場裡”的線索點，要求幼兒“運用重疊、疊高等方式繪畫蔬菜”。因此，我設計了此次活動，讓幼兒在嘗試繪畫重疊蔬菜的過程中，學習重疊畫的表現技法，產生初步的空間感；而通過介紹蔬菜的方式，了解蔬菜對人體的益處，從而更愛吃蔬菜。（二）幼兒分析。1、幼兒“重疊畫”的表現能力。進入大班的幼兒漸漸地開始嘗試繪畫重疊畫。活動之前我班幼兒嘗試繪畫過《登長城》、《蘑菇娃娃的舞蹈》、《好吃的紅蘿蔔》等用重疊的手法進行表現的作品，已經積累了一些相關的經驗。同時，我也發現幼兒對遮住後面物體的邊緣部分繪畫得比較好，而對於遮住中間部分感到有一定的困難，常常會出現“斷裂”的現象。所以，在本次活動中，在幼兒已有經驗的基礎上，提高多種重疊技法的表現。2、幼兒不愛吃蔬菜的現象。  經常會聽到家長說，“我們家小孩就不愛吃蔬菜”、“每次給她煮蔬菜面，總把胡蘿蔔挑出來”……可見，幼兒不愛吃蔬菜的現象還是挺普遍的。有的不愛吃生菜、有的不愛吃胡蘿蔔，也有些幼兒在吃“炒三絲”時，把肉絲全挑出來，最後盤子裡只剩青椒絲和叫茭白絲。所以，教師希望通過幼兒在本次活動中繪畫、介紹蔬菜，讓幼兒知道蔬菜對人體的益處，從而改善挑食的壞習慣。（三）環節分析（情景貫穿法）。情節一：“河馬先生開蔬菜店”。教師運用幼兒喜歡動物的年齡特點，在活動導入時出示了可愛的“河馬先生”，立馬吸引幼兒的眼球；以及“河馬先生開蔬菜店”的情節，使活動變得更加有趣。情節二：“請廣告公司設計蔬菜廣告牌”。 第二個情節教師是這樣設計的——“廣告公司送來了兩幅蔬菜廣告牌，你們覺得河馬先生會喜歡那幅作品？”幼兒通過對比“重疊”與“分散”兩幅不一樣的作品，直觀地感受到重疊畫的美感。在這之前幼兒已經具備一些重疊畫得表現技巧和欣賞能力，所以，多數幼兒可能覺得是重疊的那幅比較好看，並說說河馬先生喜歡的理由。然後，教師又將這種經驗引伸到幼兒的生活中，讓幼兒知道“蔬菜就像小朋友，喜歡你靠著我，我挨著你，才不會覺得孤單”，進一步加深幼兒對“重疊畫”的喜歡。情節三：“幫助河馬先生設計廣告牌”。這個部分主要是幼兒操作的過程，教師也運用情境性的語言作為這個環節的導入“森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設計好嗎？”來激發孩子繪畫興趣，並感受到幫助他人的樂趣。情節四：“為廣告牌作廣告語”。教師組織開展本次活動，目的不僅僅是為了提高了繪畫的表現技巧，還希望通過此次活動讓幼兒了解蔬菜對人體的益處，並樂意在生活中多吃蔬菜，讓活動真正為生活所服務。活動最後環節雖說是為河馬先生的蔬菜店作廣告語，實則是讓幼兒了解各種蔬菜的作用，讓幼兒更愛吃蔬菜。內容與要求：1、  在繪畫蔬菜時，能分辨物體的前後關係，嘗試運用重疊的方法在畫面上表現蔬菜。2、  在說廣告語的過程中，知道蔬菜對人體的益處，願意在生活中多吃蔬菜。材料與環境創設：1、課件、記號筆、鉛畫紙2、圖片：青菜、西紅柿、胡蘿蔔（部分）活動過程：一、導入情景，引起興趣。提問一：播放圖片1——你們猜這是誰？情景導入：原來是河馬先生（出現“河馬”的圖片）。河馬先生開了一家蔬菜店（出現“蔬菜店”的圖片），這家蔬菜店座落在森林的深處，平時很少有小動物經過，所以它邀請廣告公司幫它設計蔬菜廣告牌，能讓更多的人知道它的蔬菜店。二、說說布局，畫畫重疊。1、了解“重疊畫”。提問二：播放圖片2——過了幾天，廣告公司拿來了兩幅設計好的蔬菜廣告牌，你們覺得河馬先生會選擇哪那副呢？為什麼？（感受重疊畫的美感）提問三：播放圖片——那么，在這張廣告牌中，哪些蔬菜是在前面的？哪些在後面？你是怎么看出來的？2、擺放青菜的位置。提問四：播放圖片4（青菜、胡蘿蔔、西紅柿、蘑菇）——這四個蔬菜中，第一個出場的是誰？為什麼？（引導幼兒作畫時要先畫最大的物體）教師提示：青菜放在中間往右或左一點的位置更好看。3.畫胡蘿蔔（演示中間部分被擋住的物體的繪畫方法）提問五：這會是哪個蔬菜的一部分？喔，是胡蘿蔔啊！胡蘿蔔真調皮，露出半截小身體，另外半邊身體怎么畫呢？（教師故意畫錯位置，讓幼兒想辦法，應該怎么畫胡蘿蔔的另外一班才看起來不像“斷掉”的）。4.擺放西紅柿的位置。提問六：畫面中什麼地方是空空的？那我們把西紅柿畫在畫面空空的地方吧。5.畫蘑菇。西紅柿孤零零的真可憐，我們請蘑菇來陪陪它（教師演示繪畫露出一半的蘑菇）。提問七：為什麼只看到一半的蘑菇呢？提問八：你們發現了嗎？胡蘿蔔和蘑菇被擋住的地方是不一樣的，請你來說一說。小結：對呀，同樣是兩樣物體重疊，胡蘿蔔被擋住的是中間部分，所以畫好了一半要跳過去再畫另一半；而蘑菇擋住的旁邊一部分，只要畫露出來的那一半就行了。三、畫畫蔬菜，感知重疊。1、森林這么大，河馬先生需要很多的蔬菜廣告牌，我們一起幫它設計好嗎？播放圖片5——你們看，這么多的蔬菜中請你挑選幾種蔬菜，為河馬先生設計廣告牌。當然，你也可以畫圖片中沒有的蔬菜。2、觀察要點：l 提醒幼兒不要畫“斷掉”的胡蘿蔔。l  引導幼兒繪畫重疊的蔬菜，注意畫面的布局（不要畫散開的蔬菜、不要畫排隊的蔬菜等）。四、欣賞作品，說說廣告語。你們的廣告牌設計好了嗎？河馬先生等著要開店呢，他想看看你們設計得怎么樣了？1.欣賞作品。提問九：誰和誰是重疊的？請你說說這些蔬菜的重疊是怎么畫的嗎？2、說廣告語。蔬菜廣告牌做好了，我們還得為它設計一句廣告語，這樣河馬先生蔬菜店的生意才會更好。總結：既然蔬菜這么有營養，那大家一定要多吃蔬菜喔！ 

活動目標：

1、幼稚園在捏面各種蔬菜的過程中，認識各種蔬菜，了解各種蔬菜的構造。

2、幼兒大膽發揮想像力，製作以蔬菜為主題的蔬菜拼盤，在捏麵人的過程中激發創造力，提高動手操作能力。

3、幼兒在捏麵人的過程中，享受實踐的快樂，激發幼兒對蔬菜的熱愛之情。

活動準備：麵粉，米粉，牙籤，食用色素，盆子，水。讓小朋友準備一些有關蔬菜的圖片。

活動過程：

1：教師引出主題。

師：“小朋友們，你們都見過蔬菜吧？那么你們有沒有見過，用麵粉做的蔬菜呢？”

2：教師出示圖片，範例。讓小朋友觀察討論。

活動目標： 

1.能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。 

2.能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖 

活動準備： 

1.各種蔬菜的切片 

2.方形盤子和圓形盤子多個 

活動過程： 

1.用《買菜》歌進入主題。 

2.師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場裡都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什麼顏色？ 

3.師：蔬菜可以乾什麼？（吃）對。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們　小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。 

師：蔬菜除了吃還可以乾什麼？ 

下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看喔! 

出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。 

師：看看老師變出了什麼？（小花） 

仔細觀察，這個是怎么做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說） 

師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？ 

出示大公雞拼盤。 

小朋友們看看，這次老師變出了什麼？ 

仔細觀察大公雞是怎么做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什麼後拼什麼，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說） 

4.下面老師示範做一個彩色蝴蝶拼盤 

因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生薑切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿蔔放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿蔔放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一隻花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這裡選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一隻美麗的花蝴蝶拼盤做好了。 

《蔬菜印章》是一節形式多樣的美術課，從整體上來看，教學思路清晰，目標明確，教學中突出了幼兒的主體地位，注重培養孩子的各種能力，課堂開放，富有活力，在教學內容，教學思路，組織形式上都體現了新的教學理念，是一節讓孩子感興趣，在活動中並能運用工具進行大膽表現的一節美術活動課。一、選材與實際緊密結合  蔬菜印章是我們大班區域活動時的內容之一，孩子們對於製作印章很感興趣。但對於如何使用刻刀製作印章，並不清晰。選擇《蔬菜印章》這一題材符合實際需求，活動設計很有價值。讓孩子們在學會使用刻刀的同時，尊重了孩子們自發的表達和表現。二、教學態度嚴謹，課前準備充分  朱老師的教學態度非常嚴謹，課前準備充分，課堂思路清晰，技能技法術語專業，沒有教學遺漏現象；另外教學目標明確，重難點把握得當，課堂結構合理，說明朱老師在課前認真透徹地研究教材，提前反覆研究哪些方法孩子更容易接受，下足了功夫。作品展示的展架設計新穎、獨特，還將廢舊材料合理利用。值得我們學習。三、教學方式具有開放性  興趣是學習美術的基本動力之一。本節課突出美術課的趣味性，充分發揮美術教學特有的魅力，使教學內容與孩子的情意和認知特徵相適應，在活動中創設了讓孩子自主表達與表現的機會和條件。營造了寬鬆的心理環境使孩子敢於表達和表現。呈現活潑多樣的形式和教學方式，激發幼兒的學習興趣，形成對美術課良好的態度，調動其學習積極性。 

一、活動目標：1、嘗試根據蔬菜橫切面的自然特徵進行拓印畫。2、根據自己的想像為蔬菜拓印畫進行添畫。3、感受使用蔬菜進行拓印畫的趣味。二、活動準備：1、ppt課件、移動白板。2、切開的藕、甜椒、胡蘿蔔、土豆若干。3、調好的水粉顏料、蠟筆、吸水性較好的紙。三、活動過程：1、展示範畫，激發幼兒興趣。師：我們已經認識了很多蔬菜，蔬菜除了可以燒著吃還有什麼其他的用途嗎？幼：榨汁、和麵粉等。師：今天我就帶來了幾樣蔬菜，是什麼？（胡蘿蔔、土豆、甜椒、藕）看看我用這些蔬菜做了什麼事情？（教師出示範畫ppt）師：原來蔬菜除了可以吃以外還可以用來畫畫呢！找一找蔬菜們躲在了畫的什麼地方?2、教師示範拓印技巧。師：這些蔬菜是怎么畫上去的呢？我們用蔬菜蘸一點顏料，然後就像敲圖章一樣，按在畫紙上，按的時候可以一隻手托好畫紙，一隻手按，這樣蔬菜的樣子能夠更完整一些。師：（示範拓印好一個蘿蔔）這樣一個蘿蔔就印好了，你們覺得像什麼？師：除了蘿蔔，這裡還有一些蔬菜，看看他們像什麼，你可以把它變成什麼（請個別幼兒根據自己的想像為這些拓印畫添畫。）3、嘗試製作一幅蔬菜拓印畫。師：還有很多小朋友有許多其他的想法，所以，我也給你們每一組都準備了這些蔬菜。等一下，請你們來選擇一到兩種蔬菜，也來創作一幅自己的蔬菜拓印畫。在畫之前先請你們來想一想你想用蔬菜印什麼東西？然後再選擇桌子上你想要用的那個蔬菜來印畫，如果你想要的蔬菜給其他小朋友先拿去用了，怎么辦？幼：等一等、先用其他的蔬菜話。師：畫完後，你可以用桌上的抹布擦擦手，等畫上的顏料幹了，再用蠟筆在蔬菜印出來的圖案上進行添畫。看看誰能變出和別人不一樣的東西。4、說說我畫的蔬菜拓印畫。師：誰來介紹一下你畫的是什麼？你用的是哪種蔬菜拓印的？你還喜歡哪一幅畫？為什麼？

一、主題推薦

《蔬菜派》

二、教學設計生活化、遊戲化的相關性分析：

蔬菜、水果是幼兒在生活中比較常見到物品，有的蔬果形象比較特殊，容易讓幼兒產生一些列聯想，開展此次活動，提供幼兒創作想像的機會，通過蔬果的搭配擺放，感受蔬果形象與顏色之美。

三、建議活動過程：

（一）活動目標：

1、選用蔬菜進行創意造型。

2、體驗創作活動帶來的樂趣。

（二）活動準備：

1、“創意小玩家”：《蔬果爺爺奶奶》。

2、晾乾數天的青椒、洋蔥、蔥、蘿蔔、玉米等蔬菜。

3、各種豆類、各種繩子、紙、天空棉、毛線、白色膠帶、包裝材料、即時貼、小刻刀、彩筆等。

4、製作完成的蔬菜偶一個。

（三）活動過程：

1、出示晾乾數天的蔬菜，請幼兒說說它們外形上的特點。

——這些蔬菜和你們平時見到的蔬菜有什麼不一樣？哪裡不一樣？

——幼兒用手來摸一摸，說說自己的感覺。

——討論：蔬菜為什麼會變成這樣呢？

（評析：通過觀察、觸摸、感覺蔬菜的外形結構及特徵。）

2、請幼兒根據各種蔬菜的形狀特點，想一想可以做成什麼？

——帶領幼兒閱讀幼兒用書《蔬菜的爺爺奶奶》。

——幼兒自由討論：你會選擇什麼材料來製作蔬菜偶，為什麼？

3、幼兒嘗試製作蔬菜偶。

——教師出示各種材料，讓幼兒自由選擇。

——幼兒進行製作，教師給予適當的協助。

——請幼兒展示製作好的蔬菜偶。

（評析：根據不同的蔬菜外形，引導幼兒結合生活中的經驗，進行拼裝組合成人物形象，感受形象與顏色的美。）

活動目標：

    1.嘗試根據蔬菜橫切面的自然特徵進行蓋印畫。

    2.能發揮想像，組合蓋印畫面並想像添畫。

    3.敢於大膽創作，體驗蔬菜蓋印畫的樂趣。

活動準備：

    1.經驗準備：幼兒已感知、欣賞過常見蔬菜的截面。

    2.物質準備：切好的藕節、青椒、花椰菜、胡蘿蔔等蔬菜；調好的各色顏料用托盤裝好；彩色卡紙、水彩筆、抹布等。

活動過程：

1.情境導入，引起幼兒興趣。

教師：有位神奇的魔術師在蔬菜精靈身上施了魔法，讓可愛的蔬菜精靈們跳到了畫紙上，你們看！

教師蓋印，引導幼兒猜一猜：這是哪個蔬菜精靈變得？

引導幼兒發揮想像，師幼共同探索根據蔬菜橫截面的圖案組合畫面。

情境貫穿，引導幼兒發現蔬菜橫截面組合的變化。

教師：胡蘿蔔精靈們跳著跳著抱在了一起。看！它們變成了什麼？

拓展幼兒思路，鼓勵幼兒根據截面的特點發揮想像力。

提問：毛毛蟲是怎么變成的？胡蘿蔔精靈還能變成什麼呢？誰來幫幫它們？

出示兩種蔬菜，啟發幼兒將其截面印畫組合在一起。

教師：藕精靈、花椰菜精靈它們都想來湊熱鬧，如果選擇兩種蔬菜精靈，你又能幫助它們變成什麼呢？

請個別幼兒嘗試示範，並介紹自己的想法。

教師講解蓋印的方法，提醒幼兒換色、換蔬菜時的注意事項。

幼兒自由創作，教師巡迴指導。

介紹材料及要求，激發幼兒創作的興趣。

教師：蔬菜精靈想邀請你們一起加入魔法世界，和它們一起去變變魔術，你們願意嗎？

幼兒自由創作，教師鼓勵能力強的幼兒繼續添畫，豐富畫面。

美術教案範文 篇1

活動目標：

1、學習正確使用和選擇工具、材料，創造性的表現自己的意願、大膽的造型，體驗活動中的快樂。

2、樂意交流，表達自己對作品的看法。

3、培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。

5、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

活動準備：

1）物質準備：茄子、蓮藕、（紅白）蘿蔔、黃瓜等、塑膠水果刀、牙籤、濕毛巾、剪刀

2）知識技能準備：會使用塑膠刀，認識各種蔬菜。

活動過程：

1、幼兒觀看大螢幕――家長助教活動，說說廚師叔叔在做什麼？怎樣使用刀？

2、幼兒與同伴一起討論――你想做什麼？需要用哪種蔬菜？

3、幼兒製作，提供各種裝飾、輔助用品及用具要求幼兒注意安全，並儘量做出與別人不同的作品。

4、作品展覽：

1）請幼兒互相介紹自己的作品叫什麼，有什麼特色。

2）老師讓幼兒和自己的作品一起拍照。

5、活動延伸，組織幼兒將製作好的作品洗滌後送到廚房進行烹調。

活動反思：

應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域遊戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想像、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

教學目標：

1、通過訓練使學生掌握三角形的方法。

2、運用學習的方法並添加特徵練習畫燕魚。