食品安全廣播稿

各位聽眾：

大家好。國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全關係到我們所有人的的生命健康，我們創立這期欄目，分享關於食品安全的小常識，希望對大家有所幫助。

一、怎樣挑選安全健康的水果呢?

三個小竅門喔，首先一定要購買當令水果，不合時令的水果肯定噴灑了大量的農藥才 能長的鮮艷;其次，不用刻意挑選外觀新美、亮麗無病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果雖然長得不好看，但是營養仍舊豐富喔;最後，水果食用前應以大量清水沖洗，如帶皮水果就應先清洗後削皮。

二、怎樣減少蔬菜農藥殘留呢?有四個方法喔。

1.浸泡水洗法：用清水浸泡30分鐘，基本上可清除絕大部分殘留農藥。

2.鹼水浸泡法：把蔬菜沖洗乾淨後，浸泡到鹼水中5-15分鐘，然後用清水沖洗，重複3-5遍。

3.儲存法：蔬菜上的殘留農藥隨著時間的推移，能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先放1周再食用。

4.熱水法：常用於芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後再用清水洗一、二遍。這樣就能去除農藥殘留了。

三、怎樣區分食品的保質期和保存期 ?

在購買食品時我們會發現，在食品的包裝上或標籤上除了印有食品名稱、配料、製造者、經營者等項目外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或保存期。那么什麼是保質期呢?保質期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。如果保質期或保存期與食品的貯期條件有關，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼乾燥處保存等。大家在選購食品時也應注意銷售商的銷售環境是否符合標籤上規定。

7月xx日，xx區食品安全宣傳周活動在區文化廣場隆重啟動。質監分局根據區管委會的安排，圍繞本次宣傳周“社會共治同心攜手維護食品安全”的主題，突出質監部門的特點，紮實開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。

一是選派1家食品生產加工企業在啟動儀式上公開發出了質量安全誠信倡議書。倡議全區食品生產加工企業嚴格遵守法律法規規定，自覺接受社會各界監督，切實履行質量安全第一責任人的法律義務，著力加強企業誠信體系建設，做“講誠信、講良心、講道德”的食品生產加工企業。

二是開展了現場諮詢服務活動。在人員密集場所設立了宣傳諮詢台，現場介紹食品安全法律法規、真假食品辨別小技巧等食品安全相關知識，耐心解答民眾的諮詢，共發放食品安全宣傳資料600餘份，現場向來訪民眾解答30餘人次。

三是組織了食品安全現場觀摩活動。邀請食品生產加工企業負責人、消費者代表總計30人，參觀了1家乳製品生產加工企業的原輔材料、成品庫房以及生產車間、化驗室等場所，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解食品安全生產控制過程，增強了企業之間、企業和消費者之間的互動交流。

通過上述一系列活動的開展，進一步強化了食品生產加工企業的主體責任，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，激發了每一個利益相關方的積極性和全社會的正能量，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，同時也進一步樹立了質監部門良好的社會形象。

同學們：

大家好!俗話說，“民以食為天，食以安為先”。食品質量安全問題關乎到我們每個同學的生命安全和健康成長。那么，什麼樣的食品是安全的、合格的?怎樣才能做到

安全食用?合格、安全的食品又是通過什麼方法來進行判斷呢?為了解答這些疑問，引導、幫助同學們安全食用食品，確保大家健康成長，今天，我們校廣播電台為大家專題

講解一些有關食品質量安全的日常知識。

首先，我們了解一下什麼樣的食品屬於質量安全的食品。質量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規和強制標準要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產安全的

不合理危險。也就是說一種食品從生產加工到銷售到消費使用環節，都必須符合相關規定，不能存在對人體健康和人身財產安全造成任何不利影響的危險。在購買食品時，我

們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：一看食品或其包裝上的標識是否有質量檢驗合格證明;

二看是否有中文標明的產品名稱、生產廠名和廠址;

三看是否標明產品規格、等級，主要成份的名稱和含量及執行標準號;

四看是否在包裝的顯著位置清晰地標明了生產日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內;

五看是否標註了《食品生產許可證》編號並加印(貼)了市場準入標誌—qs標誌。

在這裡特別向大家講一下如何識別qs標誌。qs標誌由英文字母qs加12位阿拉伯數字組成，qs為質量安全的英文縮寫。其標誌主色調為藍色，字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。目前，屬於食品安全市場準入制度管理範圍、要求加印(貼)qs標誌的食品有以下28類。第一批包括大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油;第二批包括肉製品、乳製品、飲料、味素、速食麵、餅乾、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品;第三批包括糖果製品、茶葉、葡萄酒、果酒、黃酒、醬醃菜、蜜餞、炒貨食品、蛋製品、可可製品、水產加工品、澱粉及澱粉製品。

甲：敬愛的老師，

乙：親愛的同學們，

合：大家早上好!

甲：伴隨著紅領巾廣播開始曲，美好的一天又開始了。本次廣播由 四(3)班為大家播送。

甲：我是主持人 陳思怡 。

乙：我是主持人 顧佳怡 。首先讓我們進入——校園直通車。

一、校園直通車。

甲：認識你身邊的人，了解你身邊的事，精彩，盡在校園直通車。(播送1——2則校園新聞，學校網站上有，挑選與學生的生活有關係的新聞。)

我們的開心小農場

開學初，在學校領導的支持和幫助下，科學興趣小組的同學在食堂旁邊開墾了一塊空地作為我們沙三小第一塊開心小農場，同學們在空地上揀掉垃圾、翻土、挖坑，然後種上了黃瓜、西紅柿、辣椒、冬瓜等蔬菜，不定時的澆水、施肥、修剪、除草，搭棚架，現在植物已經開花結果了，大家開心極了。大家種的黃瓜，已經很大了，這可是真正的綠色食品喔。

二、主題播報區。

甲：主題播報，走進七彩童年，共享美好生活。本次播報的主題是： 我們身邊的食品安全 。(班級自定主題，時間控制在5分鐘以內。)

乙：俗話說的好，民以食為天。可是同學們，你們關注過自己平時所吃的食物安全嗎?

甲：最近電視新聞經常曝光各種食品安全問題。瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越沒有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府對此高度重視。

乙：現在，讓我們來回顧一下近階段出現的幾件食品問題。

村民朋友們：

大家好!

歡迎收聽今天的《村規民約》欄目。首先，我想先問大家什麼是安全?對，安全是企業的生命，是家庭的幸福，是工作的快樂，是單位的效益，是平安，也是一種幸福，更是一種珍愛生命的人生態度，安全上班，安全回家，會讓親人少一份牽掛，父母多一份寬慰，家庭多一份快樂，可就算我們把“安全”時常掛在嘴邊，卻也總有一些不安全的行為和現象發生。在信息發達的今天，當我們翻開報紙、打開電視、瀏覽網頁的時候很多這樣的信息卻撲面而來：建築工地摔傷事故，交通事故，全國各地大大小小的礦難，食品安全事故等等，太多太多了。當看到那些慘烈的文字、那些悲慘的圖片，看見那些永遠倒下了的年輕的生命時，看見那些面目全非的屍首時，我們不禁在心底悄悄的問自己：我們這個社會，我們這個國家怎么了?所以說，安全無小事。我們今天主要就最近比較敏感的“食品安全”這個話題和大家聊一下。

民以食為天，悠悠萬事，惟此為大。可近些年，從“三聚氰胺”到“瘦肉精”，從“地溝油”到“染色饅頭”，這“天”不敢說塌了，起碼是千瘡百孔。吊白塊饅頭、蘇丹紅鴨蛋、避孕藥黃鱔、硫磺腐竹……種種匪夷所思的有害食品，讓許多人悲嘆：我們到底還敢吃什麼?以至於現在有些人產生了“吃動物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，喝飲料產品怕摻色素”的恐懼心理。

當然這種擔驚受怕顯屬過慮，但也從側面反映了當今的食品安全方面存在諸多問題。

男：敬愛的老師們

女：親愛的同學們，

合：大家中午好!

女：柳樹國小紅領巾廣播台又和大家見面了。

男：我是主持人李思哲。

女：我是主持人李慧俊。

男：我們每天看到同學們放學後都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談談有關兒童的食品問題。

女：大家可要認真聽了，關係到我們小朋友的健康問題呢。

男：近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般湧現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由於多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

女：問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，很多兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。

男：問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用於腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等症狀。

女：問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也並非100%完美。其實，如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信於一個“洋”字。 男：問題四：用速食麵代替正餐。速食麵是在沒有時間做飯時偶爾用來充飢的食品，其中以麵粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用速食麵會導致營養不良。 女：問題五：多吃營養滋補品。兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己 的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民民眾的生活，關係著子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場席捲全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發玻面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

學校是人員密集型的場所，是學生的聚集地點，因而是防火工作的重點，極易發生群死群傷的火災事故，一旦發生火災，極其容易造成重大人員傷亡，危害十分嚴重，下面小編為大家整理了相關校園食品安全知識廣播稿，希望大家喜歡。

校園食品安全知識廣播稿一

合：老師們，同學們，大家中午好!

A：碧藍的大海里，魚兒在自由自在地遨遊;蔚藍的天空下，鳥兒在無憂無慮地鳴唱。這個世界最生機盎然的就是生命!正是這一條條鮮活的生命，讓我們的整個地球也鮮活起來。可有關調查數據顯示，每年我國有1.6萬名中小學生非正常死亡，平均每天有44人死於食物中毒、溺水、交通和其他安全事故。排除那些不可預見的自然災害和人力不可抗拒的重大事故外，約有80%的非正常死亡是可以通過預防措施和應急處理得以避免的。

B：有位名人說過：“安全是‘1’，安全以外的所有東西是‘1’後面的‘0’。如果‘1’沒有了，那么所有的‘0’也就沒有意義。”看來安全是何等重要。

A：食物是我們人類生活中必不可少的，但食物的質量問題和人在飲食時的不注意也會導致一些疾病甚至食物中毒的發生。

B：食品的安全關乎人的生命健康。在校園生活中，我們時常會看到為了求方便，有些同學會從校門口路邊的小攤隨意買一些吃的，卻殊不知這些發出陣陣香味的食物，大多是來自地下工廠、非法製造的、有些炸食品的油還是反覆使用的。吃了這種不健康的食物，容易損傷胃黏膜，增加患很多疾病的危險，比如脂肪肝、高血脂、高血壓、膽囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心臟病和多種癌症的危險。

合：敬愛的老師，親愛的同學們：

大家好!

A：南通中心國小紅領巾廣播又和大家見面了。

B：我是主持人。

A：我是主持人。

B：今天我們為大家準備的欄目有《食品安全》和《你點我播》。

A:我們每天看到同學們放學後都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談談有關兒童的食品問題。

B：大家可要認真聽了，關係到我們小朋友的健康問題呢。

A：近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般湧現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由於多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

B：問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，很多兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。

A：問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用於腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等症狀。

B：問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也並非100%完美。其實，如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信於一個“洋”字。

A：問題四：用速食麵代替正餐。速食麵是在沒有時間做飯時偶爾用來充飢的食品，其中以麵粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用速食麵會導致營養不良。

合：敬愛的老師，親愛的同學們：

大家好!

a：中心國小紅領巾廣播又和大家見面了。

b：我是主持人。

a：我是主持人。

b：今天我們為大家準備的欄目有《食品安全》和《你點我播》。

a:我們每天看到同學們放學後都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談談有關兒童的食品問題。

b：大家可要認真聽了，關係到我們小朋友的健康問題呢。

a：近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般湧現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由於多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

b：問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，很多兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。

a：問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用於腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等症狀。

b：問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也並非100%完美。其實，如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信於一個“洋”字。

a：問題四：用速食麵代替正餐。速食麵是在沒有時間做飯時偶爾用來充飢的食品，其中以麵粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用速食麵會導致營養不良。