學包餃子作文

【學包餃子】

蔡佳潼

今天，楊老師要教我們包餃子，我興高采烈地走進教室。

上課了，老師一切準備就緒後，就開始包餃子了。老師先輕輕地拿起餃子皮放到手上，小心地用筷子夾起肉餡，放到餃子皮的中間，接著在餃子皮的邊緣抹上一些水，這樣可以使餃子更粘一些，然後再對摺起來，捏緊，最後捏上花邊，給它穿上一身漂亮的花裙。一個挺著大肚子的餃子就做好了。

真是太容易了，我心裡在偷笑。我迫不及待地拿起餃子皮，也放上一筷子肉餡，沾沾水，捏緊。咦？為什麼餃子皮破了一個大洞。原來，水沾多了，餃子餡也放多了，所以才會破。我又重新拿起一張餃子皮，放好肉餡後，只沾一丁點兒水，捏了捏緊，但是，正想捏花邊時，卻怎么也捏不好。原來，是水沾少了，餃子皮也不粘了。這時，我像個泄了氣的氣球，在一旁悶悶不樂的。

這時，我的同桌看見了，告訴我不要放棄，認真再包一次。我打起精神，這一次，我吸取了前兩次的教訓，又十分認真地包著，這次包出來的餃子不但很完美，而且還很有新意呢！

我今天在學包餃子中知道了做事要仔細、認真，不可以馬虎，最重要的是不能放棄的道理。

【學包餃子】

趙若蘭

今天去奶奶家，奶奶為我們包餃子吃。

看著奶奶賣力地攪著餡兒，我和弟弟不約而同地說："奶奶，我們也要幫忙！"

分好了任務：我擀皮兒，弟弟撒面撲，奶奶包餡兒。

弟弟一骨碌把麵團全倒了出來，都均勻的撒上了撲。我接手後，把麵團中心按了一個窩，拿起擀麵杖，雙手使勁兒擀了起來。

今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，為什麼要買這么多菜呢？”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了，已經迫不及待地想包餃子了，因為這是我第一次學包餃子。

豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細細小小的，還放了調料，先醃製一會兒，好入味兒。

過了一會兒，可以包餃子了。我問媽媽怎么包？媽媽說：“等我先把需要的東西準備好。”媽媽把餃子皮放好，又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來幹嘛的呀？”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點碗裡的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然後兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊！

我也學著媽媽的樣子包起來。我學著媽媽的樣子也沾了一點水，結果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我著急地問媽媽：“餃子皮破了怎么辦？”媽媽就把手指沾了點水，把破洞的旁邊塗了一點水，又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復了原來的樣子。

這次，我還學會了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學的。有沒有同學想學包餃子的，可以拜我媽媽為師喔！

媽媽簡直就是一個魔術師，真讓我大開眼界！包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動。

今天下午，我們舉行了一次別開生面的包餃子大賽。

包餃子分五個人一組，老師為我們拿來了餡、餃子皮、湯勺、餃子盒……等材料湊齊後，便開始了包餃子。

我心裡不禁暗暗得意：哈哈！終於輪到我大展伸手的時候。我熟練地拿起一張餃子皮，再拿起那香噴噴的肉餡。可在那一瞬間，我竟忘記了如何包餃子，包一個失敗一個，真尷尬！再看看旁邊的同學，她正精心地包著餃子，只見皮和餡在同學的手下竟神奇地變成了一個花紋精緻的餃子。我看著十分心動，想再試一試，反正失敗乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一張餃子皮，將肉餡放在皮上，在捏皮時，那肉餡就是不聽話，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放棄了。我重新拿了一張皮，這一次包餃子，沒有立即動手，而是偷偷地瞄了坐在我旁邊的那位同學。瞧！她的手法可好了，一分鐘可以包好幾個，一個個都很精緻漂亮，而且裡面的“淘氣小孩”還穩穩地“睡”在餃子皮里，我情不自禁地羨慕起來，於是，我便決定向她討教討教。

我紅著臉，對那位同學說：“同學，我不會包餃子，請問你可以教教我嗎？”“當然可以！”她爽快地回答道。

我學著她地樣子，一手拿皮，一手拿餡，我這位師父說啊：“包餃子，你要控制好肉餡的位置，然後迅速地包起來，這樣一個餃子就做好了！”“真的嗎？”我滿腹狐疑地問。反正不管了，一切先聽師父的。

我按照師父傳授的秘訣，兩隻手迅速地包了起來。過了半分鐘，一個完美的餃子誕生了！

在東北有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。以下是小編帶來的包餃子作文，希望對你有幫助。

篇一：

今天晚上，爸爸還沒有回家的時候，我和媽媽靜靜站在廚房裡，媽媽在擀皮子，看上去根本沒時間和我說話，而我呢只是乖乖地站在一旁仔細看著媽媽的一舉一動。

等媽媽擀好餃子皮的時候我的眼睛都快睜不開了，首先媽媽拿起一片餃子皮把餡包進皮子裡，然後把餃子捏出各種各樣的花樣來，最後就是把餃子放進一個盤子裡，明天就能吃到香噴噴的餃子了!

篇二：

星期天，我和媽媽去菜場買菜。我們買了肉，青菜，餃子皮。

回到家，媽媽洗菜，爸爸剁肉。幾分鐘後，菜洗乾淨了，肉也剁好了。媽媽先把菜肉和調料放進盆子裡，再攪拌均勻，然後就可以動手了。

先把餃子皮攤平，再把餡放到中央，然後把兩邊捏成彎彎的，最後把中間的部分捏上。可是我捏出來的餃子一點兒也不像餃子，而像金元寶。媽媽笑著說：“真是餃子界裡的白天鵝。”

篇三：

你擀皮，我來包， 今天，我和爸爸一起包餃子。我學著奶奶的樣子，拿起一張麵皮，放在自己的手掌上面，然後把餡子放在中間，雙手一捏， 再在邊沿折上幾個角，就成了一個個的水餃。開頭的幾個包的不好，都張嘴偷偷地笑了，後來我包的一個比一個漂亮。

今天我感覺吃到的餃子特別鮮美，因為我付出了勞動。

今天我和媽媽晚上吃餃子。我們打算自己包，於是去菜市場買好了要用的食材，有餃子皮，瘦肉，玉米。

媽媽首先把買好的食材用水洗乾淨。然後把它們切碎，放在一起攪拌，餃子餡就做好了。於是我們開始包餃子了。我一手拿著餃子皮，一手用勺子把餃子餡放到餃子皮上，然後用筷子沾點水放到餃子皮上。把餃子皮合在一起，用手捏緊，但是不聽話的肉餡娃娃總是把頭探出來，餃子總也包不好。後來在媽媽的指導和我反覆的練習下，一個漂亮的餃子終於包出來了。媽媽包餃子速度比我快很多，不一會兒，桌子上便擺了許多的餃子。

周末到了，媽媽從菜場買回來一些餃子皮和肉，把肉切成肉末，放進碗裡，加了蔥等調料，用筷子拌了拌；再在另一個碗中接了一點水，放在桌子上。

我跑上前去，對媽媽說：“媽媽，我能幫你包餃子嗎？”媽媽說：“當然可以呀。”我馬上坐在椅子上，將餃子皮平鋪在左手掌心上，又用勺子舀了一勺肉末，放在餃子皮中間，隨即把餃子皮對摺。然後，我用左手托著餃子，用右手的食指和拇指捏餃子皮的邊緣。可是，我發現捏了好幾下，都沒法使兩邊的皮粘在一起，便用力地按了幾回，但除了把餃子皮按扁之外，它照樣樂呵呵地咧開小嘴，朝我笑呢。這下，我不由得嘀咕了：怎么一回事？為什麼粘不牢呢？媽媽見了，笑著對我說：“寶貝，你要和我一樣，用筷子沾一點水，抹在餃子皮的邊上，這水就像你們平時美術課上用的膠水，粘性可強了。”我一聽，馬上照做，果然，一個完整的餃子就在我手中誕生了。

每當看到別人吃餃子的時候，我就想起了我和奶奶一起包餃子的情景。

那天，我和往常一樣，回家吃午飯，剛到家，就看見奶奶在包餃子，我好奇的撲上去看，那一個個餃子，像一個個戰士昂首挺胸的立在桌面上。我心想要是學會了包餃子那該多好啊，漸漸的，我的心裡就有了這個念頭。

我來到奶奶身邊，拿起一片餃子皮放在左手上，再用筷子夾了一些肉餡，放在餃子中間再用拇指和食指把餃子皮從一邊掀起來對摺一下，再用水沾了一下周圍，然後再把兩邊對捏一下。餃子就包好了。我把它放在桌子上，它怎么也站不穩，奶奶包的餃子卻站得穩穩的，我問奶奶：“它為什麼站不穩呢？”奶奶回答：“你放的餡太少了。”

我聽了又開始做了起來，夾了許多餡覺得還不夠又加了一點，我把包好的餃子放在桌子上，不一會餃子裂開了，好像咧著嘴嘲笑我：“連個餃子都包不好，你真笨。”我生氣的把它扔了出去，大喊：“我不學了。”奶奶說：“你不是很聰明嗎？怎么這么快就放棄了呢？”

聞言，我又開始做了起來，小心翼翼的放餃子餡夾了一點點，不多不少剛剛好，在奶奶的指導下，我又小心翼翼的把餃子捏好，幾分鐘後終於做好了餃子沒有倒也沒有露出餡，我成功了，我一蹦三尺高。奶奶把餃子放進鍋里煮。熟了，我毫不猶豫的拿了一個餃子咬了一口，真好吃。

這時我想起了小時候奶奶送餃子給我吃的情景，我端著一碗餃子給奶奶吃，奶奶說：“你真棒！”聽了奶奶的誇獎我笑了。

每當看到街上賣餃子的人。就想起學包餃子的情景。

星期一，我放學來到家，看見媽媽在包餃子了，那一個個包好的餃子像士兵整齊的排列在案板上。我看了媽媽一遍，想包餃子真簡單。

我左手拿起一塊餃子皮，右手拿著筷子，夾了一點點肉餡，放在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮從一邊掀起來對摺一下，用雙手把餃子皮從一邊掀起來對摺一下，在用雙手把餃子皮從一邊掀起來對摺一下，在用手把兩邊捏一下，我包的和媽媽比，完全不一樣，我包的像懶洋洋的躺在案板上，媽媽包的昂頭挺胸，我問媽媽這是什麼回事呢？媽媽說：“肉餡放少了。”

我又拿起一塊餃子皮，吸取了剛才的教訓，夾了一些肉餡，不夠，再夾了一些肉餡，我捏了一下，餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去，餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨，包餃子都不會，我氣的就把餃子皮扔進了垃圾桶里，我說：“我不學了。”媽媽勸我：“學什麼都要有耐心。”我聽了媽媽的鼓勵。我鼓起勇氣。

我又拿起一塊餃子皮，在媽媽的指導下，放了一點肉餡，比第一次多，第二次少。我看了媽媽，媽媽成功的目光鼓勵我，我小心翼翼地餃子捏好了，成功了，放在案板上，還能神氣十足的站起來。

我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋，過了十分鐘，餃子煮熟了，那香味真是香飄十里，我流出了口水，我迫不及待拿起了一個餃子。真好吃，我就想起爸爸媽媽做家務也很難，我就段一盤給媽媽，也端了一盤了給爸爸，她倆人誇獎我說：“兒子長大了。”聽了爸爸媽媽的誇獎我笑了。

早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍。”我聽到後馬上從床上跳了起來，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。

我跟媽媽來到超市，超市裡面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然後就快速地回家啦。

回到家，媽媽把買回來的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味素，還有醬油，把它們攪和在一起。準備工作就做好啦。

終於要開始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學著媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點水。媽媽說這樣子餃子才不會散開。然後我把兩隻手的大拇指和食指放中間合攏，然後用力按了一下，一個餃子就已經做好了。包了好幾個，我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我，真是個小饞貓。

媽媽很快就把水燒開了，然後把餃子放到水裡面。餃子在水裡飄來飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開了呢？我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時候，粘的水太多。所以才導致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮，仔細注意著每一個環節。就這樣我又包了很多個餃子。後來媽媽把我包的餃子又煮了幾個。果然後麵包的餃子都不會散開了。我開心地一連吃了好幾個。

今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學會了包餃子。

從小到大，我學會了許多本領，其中有過成功的喜悅，也有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長，很多事情都已經忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。

一天，我開心地走回家看見了媽媽在包餃子，包了一個又一個，真漂亮！我對媽媽說：“我想學包餃子。”媽媽對我說：“好。”

開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學媽媽的樣子用筷子夾了一點點的肉餡放在餃子皮的正中間，再用手沾了沾一點水放在餃子皮的四周，再把兩邊對捏一下，一個餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的趴在了哪兒，我問媽媽這是咋回事呢？媽媽說：“你放的肉餡太少了！”喔！它原來是沒吃飽啊！我恍然大悟。

我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的教訓，夾了許多的肉餡，覺得還不夠，又加了一點。可是這一次又失敗了，放的肉餡太多了。

小餃子似乎裂開嘴在嘲笑我：“連個餃子都包不好，你太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮扔進垃圾桶里，賭氣地說：“我不包了！”這時，媽媽微笑的對我說：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會成功！”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導下。夾了一點肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽，媽媽朝我投來鼓勵的目光，我受到了鼓勵，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒露餡，放在面板上它還能神氣的站起來呢！

我成功了！我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進鍋里，一邊朝著我笑了笑。