煮湯圓作文

寒假裡有一件難忘的事給我留下了深刻的印象，令我牢記在心中。

那一次是元宵節的晚上，媽媽準備煮湯圓給我們吃，我請求媽媽讓她教我煮湯圓。經過我再三請求，媽媽終於答應了，媽媽先教我在鍋里放些冷水，等水沸騰後叫我把湯圓放進去。過了一會兒，水又沸騰了，我學著媽媽的樣子把半碗冷水倒入鍋里。又過了好一會兒，我打開鍋蓋，一陣白霧撲到我臉上，我小心翼翼隨著水的波動輕推著湯圓。只見那湯圓有時候浮在水面，有時候沉下去，有時候擠在一起，有時候分散開。我想：這群湯圓可真像一群調皮可愛的小鴨子，我真想趕緊把它們撈上來吃了，媽媽語重心長地說：“還要再等一會兒，湯圓還沒煮熟呢。”不一會，只見湯圓在水面上擁擠著，它們的身體胖胖的，就像一個胖娃娃。媽媽對我說：“孩子，湯圓快熟了，你趕緊往鍋里添了些涼水，鍋里立刻平靜了，可一眨眼功夫，它們又冒出來了，我把它壓下去，又浮了上去，可真像一個調皮的孩子。

今天早晨，媽媽在幹家務活，我就在客廳悠閒地看起電視來，才看了一會兒，誰知肚子就開始“咕嚕咕嚕”叫了。我大聲說“媽媽！幫我煮飯！快！”媽媽生氣地說：“你沒有看到我的手一直是忙個不停嗎？”“我在看電視怎么會看到呢？”我一邊想一邊心不甘情不願地走進廚房。

吃什麼好呢？忽然聽到電視裡傳來“寧波湯圓，天上掉下的好湯圓！”真是“說曹操，曹操就到呀！”我一拍腦袋，二話不說從冰櫃里拿出一袋湯圓，又跑進廚房，一邊準備一邊問媽媽怎么做，媽媽說：“先往鍋里放水，等水煮開時，往裡面放湯圓，等水沸騰時，再加一點水進去，一直到湯圓浮起來時就行了！”

“寶貝，起床了！”一大早，媽媽就搶在鬧鐘的前頭，“盡心盡力”地把我揪出夢境。“媽，拜託了，剛放假，再讓我睡會兒吧！”我把枕頭蒙在頭上，又欲繼續休息。“唉！我本來還想教你做好吃的呢，看來......”媽媽假裝無奈地說。呀，竟有這等美差？那我這個吃貨兼廚藝愛好者豈能錯過？我興奮地問：“媽媽，我們今天要做什麼呢？”我們今天要做潮州的特色菜——鴨子湯圓，它因外觀像鴨，且煮熟後會如鴨般漂在水上而得名。”媽媽介紹道。“哇！像鴨子的湯圓！好神奇吶！”我期待萬分，趕緊沖入廚房。

來到廚房，穿上圍裙，媽媽的正式開始了。“做鴨子湯圓分兩步，一是包餡，二是燉煮，我們先來做第一步。今天我們包芋泥餡，先用麵粉做一層厚厚的麵皮，再塞入一勺芋泥，最後將它包成圓形，做出造型就可以了，喏，你看，很簡單吧？”媽媽一邊講解，一邊示範，三兩下就包出了一個美麗勻稱的鴨頭湯圓。“咦，好像也不難嘛。”一旁躍躍欲試的我終於按捺不住了，學著媽媽包了起來：“先做外皮......再包餡......然後搓圓......”“呀，寶貝，餡不能包這么多，湯圓會被撐爆的！”媽媽突然叫了起來。“沒關係，餡多好吃，我自有分寸！”我自信地笑笑，又做了起來。媽媽想了想說：“好吧，這次就當是給你學習實踐，要把握好喔！”

過了一會兒，所有的湯圓都下鍋了，我們進入了燉煮的環節。時間很快過去了，空氣中漸漸盈滿了湯圓的香味，小湯圓們也煮熟了。我滿懷期待地揭開了鍋蓋，本想會看見一個個晶瑩剔透的“小精靈”可眼前的景象卻是慘不忍睹：我包的“小胖妞”們果然爆開了，紫色的餡料流泄而出，而罪魁禍首——湯圓上的口子正咧得大大的，仿佛正在發出毫不留情的嘲笑聲。我懊惱極了，我的“採茶尋遠澗，鬥鴨向春池”竟就毀在這貪念之中了，待人做事切勿貪心呀！

【篇一：煮湯圓】

“大冬大似年，家家吃湯圓……”每當讀起這首詩，我就想起去年的冬至，家家戶戶都有一個習俗，那就是吃湯圓。

那年，我和爸媽去婆婆家，能和兄弟姐妹團圓，我不禁開心極了！婆婆領我們幾個兄妹們來到廚房，看見電飯鍋里的水在冒泡泡。婆婆端起一個盤子，裡面裝滿了又大又圓的湯圓，一個一個地往鍋里放，只聽“撲通撲通”幾個湯圓像小娃娃似的跳了下去，慢慢悠悠地沉入鍋底。婆婆蓋上鍋蓋，讓我們等二十幾分鐘。還不到五分鐘呢，“急性子”表弟高聲喊道：“怎么還沒熟呀！再不熟，我就一大口把它們全吃了。”我們在一旁哈哈大笑。

婆婆見我們垂涎三尺的樣子，和藹地說：“別急，我們各講幾個笑話吧。”

我們怎么有心思聽笑話呢，都注視著電飯鍋，看湯圓有沒有熟。

鍋蓋的小眼冒出了一陣陣熱氣，我們以為熟了，可婆婆卻搖搖頭，掀起鍋蓋，用筷子翻了翻湯圓，然後又蓋上鍋蓋。我們笑呵呵地聽著表弟那童真童趣的聲音。只聽表姐喊：“熟了，湯圓熟了！”我們歡呼一聲，跑到婆婆面前。只見湯圓浮在水面上，大大的，白白的，恨不得上去咬一口。

晚上，我們一家人圍在桌子旁，當婆婆將又白又大的湯圓端上桌時，我們個個你爭我搶，似乎像吃不到似的。這也怪不得我們，因為那是我們千等萬等盼來的嘛！“哎喲！”誰在叫啊！原來表妹太急，隔到牙了，我們一家人又是一陣暖和和地笑……今天，我們不僅為能和家人團圓感到高興，也為我明白了：心急吃不了熱豆腐的道理而開心。

清晨，媽媽叫：“廖宸宇起床了，煮湯圓了。”我一骨碌起床飛快地奔向廚房，心想：煮湯圓會有什麼驚喜呢！

媽媽先把鍋洗好，我擰開水龍頭，用鍋接水，輕聲問：“媽媽放多少水？”媽媽看了一眼說：“差不多了，湯圓少，這些夠了，多的話還要加一點。”接著，我小心翼翼地端著鍋，放到煤氣灶上，熊熊大火燃燒起來了，我站在一旁靜靜等待。

過了一會兒，我透過鍋蓋，看見水沸騰了，冒起好多小泡泡。我把湯圓取出，“哇！好冷！”一個個湯圓身上仿佛裹了一層冰，我揭開鍋蓋，熱氣騰騰的水蒸汽撲面而來，惹得我睜不開眼。我眯著眼睛放下湯圓，湯圓們像跳水運動員似的“撲通，撲通”跳入水，水不冒泡了，湯圓們有的擠在一起，好像在聊天，有的五個一群在開會，有的沉入鍋底睡覺。我蓋上鍋蓋，大概過去了十分鐘左右，湯圓們一個個浮上來了。我揭開鍋蓋一看，哇塞！白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，並不時地在水中打滾，像似在跳芭蕾舞，太可愛了！湯圓煮熟了。媽媽大聲說：“寶貝，快盛起來。不然要糊了，”我小心盛了兩個，迫不及待地吃了起來。

一天早上，我心血來潮，想做一頓湯圓吃。

我說乾就乾——先在小鍋里放三分之一的水，等水開後，放入了我的“吉利‘二’數”——九個湯圓，然後在水燒開後，滴兩三滴水在開得最中間的地方，於是，那一顆顆晶瑩、圓滑的湯圓，像在游泳一樣，滾來滾去，漸漸膨脹，往上面漂浮。最後，我見它完全像一個大胖子；身體軟噠噠，像胖子的肥肉；浮在水面，一碰就沉一下，像胖子在艱難地游泳……

燒好以後，我大口吃了一個，結果眉頭微微一皺：太熟了！可是，我太愛面子了，就故意說：“太好吃啦！太好吃啦！”接著，我又吃了幾個，心裡說：“味道倒還不錯嘛！”然後，我仔細看了一下湯圓，心裡又說：“白里透黑，一咬開，牙齒酥酥的，黑色的芝麻一點一點流向外邊，糯糯的、甜甜的，不好吃才怪！”

寧波湯圓聞名天下。作為一個土生土長的寧波人，我特別喜歡吃湯圓。這個星期天，媽媽終於答應教我煮湯圓了，我別提有多興奮了！

鍋里的水開了，在媽媽的指揮下，我把湯圓一股腦兒全倒進鍋。那一隻只雪白的湯圓就像一群跳水健將，“撲通撲通”全跳下了水。湯圓下水後就沉到了水底，一鍋煮開的水瞬間恢復了平靜。過了一會兒，鍋里的水又開始“咕嘟咕嘟”地冒泡了，調皮的小湯圓爭先恐後地浮出水面，真是太有趣了。我忙往鍋里加了半碗冷水，等到湯圓再次浮出水面就熟了。

“買湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”大家一定聽過這首歌吧？沒錯，就是《賣湯圓》。說到湯圓，第一個想到的就是元宵節！

今天就是元宵節，為了應節，我們家來做湯圓。我讓我媽媽教我做湯圓，媽媽爽快地答應了，說小孩子學做中國傳統美食是件好事，說完，媽媽便去買材料了。

媽媽買了半斤糯米粉，一包花生，一些小蔥頭，一包紅糖。還說想讓湯圓變得好吃，重點在炸蔥頭油這部分！

我繫上圍巾，開始做湯圓了。首先，把湯圓做好，我家做的是不包餡的，把糯米粉與水按比例揉成一個大團，我使出九牛二虎之力才弄好，在和麵團時不小心打了個噴嚏，弄得糯米粉布滿一臉，逗得媽媽開懷大笑，說我像只小貓。然後就到把一個小湯圓揉出來的步驟了。媽媽說把湯圓揉成櫻桃大小就行了，我上手得很快，馬上學會了技巧，一個個湯圓從我手中“誕生”了。其次，做湯圓湯。先把蔥頭油炸出，把油燒至七成熱，就把小蔥頭切成指甲蓋大小，炸時只能開中小火，微微發金黃色，有香味即可加入開水，根據個人口感加適量紅糖，煮兩分鐘，最後把湯圓加進湯里，期間要不停攪拌，避免糊鍋。

今天中午，媽媽買回來了一包湯圓。它們一個個圓溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可愛極了。

媽媽先往鍋里加了一半水，接著插上電源開始燒水。過了一會兒，水面上冒起了一串串水泡，升起了一股股熱氣。我說：“媽媽，讓我放湯圓吧！”媽媽一口答應了。我小心翼翼地把湯圓放進水裡，“撲通撲通”它們像一個個小雪球掉進了河裡，濺起一朵朵小水花。我用勺子攪一攪，它們翻起了身，跳起了舞。過了一會兒，它們一個個爭著鑽出水面，接著，我往鍋里加了三勺白糖，然後，我把湯圓盛出來嘗嘗，“哇，味道好極了。”我高興地對媽媽說，“湯圓熟了。”

煮湯圓

  春節一過，我盼著元宵節早點到來，這樣就能吃到我喜歡的湯圓了。正月十四，媽媽買了四盒湯圓。“這下好了，我能吃到可口的湯圓了！”

  今天是元宵節，一起床，我就對媽媽說：“媽媽，我要吃湯圓！”媽媽笑著說：“好的，馬上給你煮”。

  “我如果會煮了，就可以煮給媽媽吃了”。心理想到這裡就纏著媽媽教教我。

  於是，媽媽指導我煮湯圓，先把水倒進鍋中，再把煤氣打開，等水燒開。然後把一個個湯圓小心翼翼的放進鍋內，這時，鍋內熱氣直往上冒，我的眼睛有點睜不開。我不管三七二十一，拿走鍋蓋，蓋在鍋上。“別急！要用勺子給這些湯圓翻個身！”媽媽又對我說。我又小心地掀起鍋蓋，用勺子在鍋中攪了幾下。過了幾分鐘，媽媽說：“可以打開鍋蓋了！”我打開鍋蓋一看。哇！白花花的湯圓像一朵朵的棉花浮在水面上， 並不時地在開水中打滾！