前廳經理崗位職責 篇1
崗位職責：
1、負責酒店前台的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、製作部門相關規章制度、操作流程，傳遞給員工並嚴格執行；
3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執行；
4、制定新員工崗前培訓計畫和員工業務技能提升培訓計畫；
5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行，所需物品正常供應；
6、合理安排員工工作時間及工作內容，保證員工的工作狀態及精神達到狀態；
7、嚴格執行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店檔案、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等）；
9、督促、指導前台的預定工作，配合店長做好房控工作；
10、定期整理前台單據，並歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行；
13、保證前台的每一筆賬務清晰、明了，確保無房態差異；
14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經理職能，有效控制客人投訴，主動發現及收集客人意見，提前預防並及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；
17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷最佳化操作服務流程；
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作，確保工作的正常開展；
19、負責所屬區域的安全工作，並承擔安全責任；
20、完成上級交辦的其他工作。
前廳經理崗位職責 篇2
1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。
2、安排員工班次，核准考勤表。
3、對前廳服務員進行定期的培訓，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。
4、經常檢查餐廳內的清潔衛生，員工個人衛生、服務台衛生，以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關係，協助營業推廣、徵詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務質量。
6、與廚師長聯繫有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會，傳達有關指示，做餐前的最後檢查，並在餐後作出總結。
9、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。
11、推動下屬大力推銷產品。
12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按照餐廳規定的服務程式、標準去做，為賓客提供高標準服務。
14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。
15、嚴格財經紀律，根據有關憑據，認真核對每日營業收入，保證餐廳營業收入安全、完整的收回。
16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，並在餐前會上通知到所有服務人員。
17、及時檢查前廳設備的狀況，做好維護保養、餐廳安全和防火工作。
前廳經理崗位職責 篇3
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象視窗，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，本職計畫每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計畫進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的'逝去酒店的硬體設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠，管理制度《前廳經理崗位職責》。因酒店的硬體設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計畫對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中,總台的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
近幾年，中國旅遊業飛速發展，面對各國旅遊人士的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關，前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、回響酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將回響酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便於工作的開展。
計畫每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計畫每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款
前廳經理崗位職責 篇4
1、進行每天的前台各個班次交接會，提供每日的預計到店情況、新的運作程式、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓計畫及其他相關事項，以確保前台員工在每個班次上班前能得到新的信息。
2、 主管前台各個班次的運作，保證客人在前台得到滿意的服務，在前台提供一個熱情友好的服務環境。
3、 處理所有的團隊及散客的房間分配，保證所有的客人能按照他們的預訂要求得到應的房間。
4、高效率地處理客人的需求，特別是對房間及房價的問詢，在讓客人滿意的情況下，最高房價地售出房間。能協助前台員工做出決定及調解任何和客人的爭端。
5、精通前台的業務操作程式，在Check-in & Check-out高峰期，能將客人服務到位。
6、準時核查前台各項工作的完成情況，確保各個班次在工作結束時所有工作得到準確無誤的完成。（R/C的錄入電腦、及公安系統的錄入。負責保證所有的相關客人信息均按酒店要求錄入電腦，並用正確的方法及時將記錄傳送給當地主管公安部門）
7、 負責培訓前台員工，督導其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關規定。必要時提供忠告及跟催解決。對前台所有員工的儀容儀表工作紀律微笑服務禮貌用語及工作效率負責。
8、 掌管及確保各項付款方式正確無誤，如銀行卡按金授權公司帳等。減少酒店不必要的財務風險。
9 、負責前台設施設備的保養，確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉。 10 、每周檢查待結賬目5505、待退賬目5506的賬目情況，並向FOM匯報。
12、 每月20日前提交下月的排班表。
前廳經理崗位職責 篇5
職責：
1、對客務總監和總經理負責，負責前廳部的全面工作。
2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。
3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。
業務要求：
1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練，善於進行工：作的策劃和工作督導。
2、要有較強的酒店意識，對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感，善於發現問題及時進行指導。
3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解，充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋樑和中心作用。
4、努力學習業務知識，即酒店管理知識、接待服務知識、旅遊知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面，提高管理水準。
5、要求充分掌握酒店的客情，注意常客、熟客的情況，善於判斷一般客人和重要客人的特點，有針對性地提供周到的服務。
6、熟練掌握一門外語，主要是英語。
工作內容：
1、工作策劃
①負責對本部門工作進行策劃。
②負責制定本部門的財政預算。
③向部屬下達工作任務和工作指標，進行工作指導。
④主持部門業務會議，進行業務溝通。
⑤負責與酒店管理系統進行業務聯繫與溝通。
⑥對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。
2、工作檢查
①檢查房間預訂情況，了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務台各部員工的儀表、儀態、和工作效率，檢查總台設施是否整潔美觀，布：有序。
③檢查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態，工作程式，是否對賓客熱情有禮服務周到，愛惜客人的行李物品。
④檢查委託代辦部門是否周到細緻地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。
⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及對機月設備是否愛惜。
⑥檢查其他工作人員，如分送報表、報紙、接待計畫等員工是否盡職盡責、較好地完成：作任務。
3、其他日常業務工作
①負責門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導。
②參加客務總監主持召開的部務會議，業務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計畫、工作建議等請總監決策。
③制定和實施培訓計畫，對部屬員工進行培訓。
④抓好本部門的衛生、安全管理。
⑤審閱部屬各部門的報表，工作報告和工作日誌。
⑥向客務總監、總經理匯報工作。
前廳經理崗位職責 篇6
職責描述：
1、主持客房部所有工作，對總經理負責。即通過有效的計畫、指揮，執行和監督部門工作，為賓客提供優質的.服務。
2、為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化，以較低的客房支出，贏取高的客服標準和經濟效益，以工作成效對上級總經理負責。
3、參加店級經理會議，主持客房部管理例會和有關員工會議，傳達布置、執行會議決和上級指令，負責計畫、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。
任職要求：
1、具有客房管理，企業管理，服務管理，飯店管理等相關專業知識。
2、熟悉賓館所有客房的清潔和保養工作，熟悉客房行銷運營與管理，熟悉賓館內各部門溝通流程。
3、熟悉酒店客房管理整體運作流程及運營管理，熟悉客房各部位的操作規範和程式。
前廳經理崗位職責 篇7
（1）根據總經理的指示制定具體的實施計畫；
（2）做好餐廳前場與廚房的溝通協調工作；
（3）主持部門班前會，及時、準確地傳達上級指導思想；
（4）負責制定本部門各工作人員工作程式和服務規範，並組織實施；
（5）檢查安全、消防和保衛工作，為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境；
（6）掌握國家衛生法規，每日抽查部門員工的執行情況；
（7）指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作；
（8）每月聽取直接下屬述職，對其工作做出評估並對工作成果考核；
（9）每日至少徵求5位客人對酒店的服務質量、菜餚出品、就餐環境的意見，處理客人重大投訴；
（10）參與接待VIP客人；
（11）每日開餐前，深入現場檢查餐前準備工作和服務規範；
（12）檢查餐具的管理情況；
（13）掌握餐廳棉織品的質量和數量；
（14）每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況；
（15）掌握酒店的客戶結構、消費結構；
（16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；
（17）檢查重要活動和大型宴會的準備情況；
（18）關心所屬下級的思想、工作和生活；
前廳經理崗位職責 篇8
1、負責會員接待工作;
2、負責來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責工作室後勤類事務管理維護工作;
4、負責客戶投訴應急接待及處理
5、負責客戶檔案建立與管理
6、負責俱樂部運營監督檢查
前廳經理崗位職責 篇9
任職標準
1、自然條件：男，身高170cm以上；女，身高160cm以上。身體健康，精力充沛，五官端正，儀表端莊。
2、文化程度：旅遊專業本科以上畢業或同等學歷。
3、工作經驗：同星級或更高星級酒店，三年以上同等崗位相關管理經驗。
4、語言能力：標準國語，英語會話流利，能聽懂本地方言。
崗位職責：
1、全面負責本部門的經營管理工作，向分管領導負責。
2、負責制訂並修正部門管理制度和相關業務操作程式。
3、按照酒店的經營方針和決策，主持制訂本部門具體工作計畫和各月的工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況，對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待，親自落實。
5、組織客源預測工作，與行銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯繫，保證客房準確完好的`出租；與行銷部聯繫，確保團隊、會議排房正確無誤；與財務部聯繫，確保住店客人帳單入帳、結帳無誤；與保全部聯繫，確保住店客人安全，使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作，制定培訓措施和實施規劃。
前廳經理崗位職責 篇10
1、處理當值時的前廳部的工作和營業中出現的問題；
2、檢查部屬員工的'儀容、儀表和儀態：
3、檢查各部門的工作質量和工作進度；
4、檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團體行李到達情況。
5、檢查對“vip”客人的接待準備及落實情況，檢查酒店公關代表的工作情況。
6、檢查總服務台、大堂、前門的清潔及店容情況
7、了解和掌握當日的房間狀況，檢查分房情況。
8、分析房間狀態，積極進行推銷，力爭當天的開房率達到最高的水平。
9、審閱各部門工作日誌和工作記錄，及時處理髮現的問題和意外事件；
10、審閱各種報表和日報表，從中發現問題和了解情況，並及時處理或向上級報告。
11、溝通和協調各部門的業務工作；
12、向總經理匯報工作。
前廳經理崗位職責 篇11
崗位職責：
1、負責酒店前廳日常管理；
2、協助酒店總經理提升前廳各部門的工作標準；
3、對於前廳員工做好技能帶教，提升服務標準；
4、負責前廳人員的'日常考核、評估；
崗位要求：
1、溝通能力強、有良好的工作積極性；
2、酒店、餐飲、服務行業不低於2年的前廳管理經驗；
3、大專以上學歷。
註：後期酒店總經理儲備人選。
前廳經理崗位職責 篇12
一、認真貫徹落實大堂經理下達的各項工作任務。
二、合理安排工作，做好領班、員工的考勤記錄，並於例會前檢查領班的各項工作落實情況。
三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求，督導樓面的日常工作，協調員工服務，必要時親自上台服務。
四、負責本部門員工的業務培訓和考核工作。
五、負責巡查部門衛生、員工的儀表儀容及其他工作。
六、協調好其他部門工作。
七、完成上級交辦的其他工作任務。
前廳經理崗位職責 篇13
1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。
2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3.主持部門業務會議，進行業務溝通。
4.檢査前台員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前台設施是否布置有序、整潔美觀。
5.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。
6.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫。
前廳經理崗位職責 篇14
職責描述：
1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作，向分管領導負責。
2、負責制訂並修正部門管理制度和相關業務操作程式。
3、按照酒店的經營方針和決策，主持制訂本部門具體工作計畫和各月的.工作小結。
4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況，對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待，親自落實。
5、組織客源預測工作，與行銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責與客房部保持聯繫，保證客房準確完好的出租；與行銷部聯繫，確保團隊、會議排房正確無誤；與財務部聯繫，確保住店客人帳單入帳、結帳無誤；與保全部聯繫，確保住店客人安全，使大堂安全有秩序。
7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作，制定培訓措施和實施規劃。
任職要求：
1、自然條件：男，身高170cm以上；女，身高160cm以上。身體健康，精力充沛，五官端正，儀表端莊。
2、文化程度：旅遊專業本科以上畢業或同等學歷。
3、工作經驗：同星級或更高星級酒店，三年以上同等崗位相關管理經驗。
4、語言能力：標準國語，英語會話流利，能聽懂本地方言。
前廳經理崗位職責 篇15
1、根據店長的指示，制定、實施具體工作計畫，完成各項營業任務。
2、協助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責，負責本部員工的考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進行員工的培訓工作，並定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經營特點，了解廚房基本製作流程,掌握前廳服務規程.
5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生，嚴把質量關，確保衛生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求，做好業務資料的收集和積累工作，及時妥善處理有關投訴,事後把情況反映給廚房和有關領導。
7、協調本部門與其他部門的關係，抓好本部領班和員工的思想工作,安排工作任務,並監督、檢查實施情況.
8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準.
9、主持本部門工作會，檢查、督導本部各項工作並積極向店長匯報情況,交換意見。
10、負責申購前廳所需物品並對領用發放工作進行控制，防止浪費。
11、保證前廳的設施設備完好,並定期進行衛生大掃除.
12、注意收集客人意見，及時處理有關投訴，並建立重要賓客檔案。
前廳經理崗位職責 篇16
1、協助前廳部經理，保證前廳工作的順利進行；
2、督導前台各部門主管工作，深入了解員工的服務態度及工作質量，及時同前廳部經理商議，解決各種問題；
3、檢查和指導大堂副經理的日常工作；
4、直接參與每天的日常接待工作；
5、制定本部門的物資設備供應計畫；
6、掌握當天客情及預訂情況；
7、參加主管例會，了解員工的思想情況；
8、負責工會的.各種活動；
9、檢查、負責本部的安全、防火工作；
10、完成上級交辦的其他任務。