（三）要強化措施，狠抓落實
一是繼續加強宣傳教育，提高食品生產、經營企業的依法生產、經營和自覺保證食品質量的意識，提高消費者的食品安全意識。二是要加強制度建設，強化監督責任。要全面推進依法監管，使各方面的監管工作有法可依、有章可循。今年結合食品安全專項整治工作，要進一步落實市食品藥品安全委員會聯席會議制度、案件查處制度、信息收集和發布制度；市“食安辦”要加快出台食品安全監管責任追究制，嚴格行政執法責任制，對因監管、執法不嚴，發生食品安全事故，給當地人民民眾身體健康和生命安全造成重大損害的，要依法追究地方政府和執法部門負責人的法律責任。三是要加強督查督辦，務求取得實效。市食品藥品安全委員會及其辦公室要組織有關部門對各地食品安全監管工作任務落實情況進行督查督辦，促進各項任務、目標、措施和責任落實到位。市有關部門除在重點節假日要做好專項督促檢查外，還要做好明查暗訪工作，並在第三季度前統一組織督查組對各縣、區食品安全專項整治工作的情況進行檢查。
三、再動員、再部署，落實監管責任，確保人民民眾過一個歡樂、祥和、安全的春節
為了加強食品安全專項整治工作，確保人民民眾在元旦春節期間能吃上放心食品，過上歡樂、祥和、安全的“雙節”，市“食安辦”已根據省政府“2024年元旦春節食品安全專項整治工作電視電話會議”的精神和要求，制定出全市的2024年“雙節”食品安全專項整治工作方案，從2024年12月31日至2024年2月27日，在全市開展“雙節”期間食品安全專項整治工作。各縣區“食安委”和各有關職能部門按照方案要求，已經開始行動，現在專項整治活動已進入整治關鍵時刻，各縣、區政府要打好2024年開春食品安全專項整治工作的第一仗，市“食安辦”要組織人員下去實地督導。如果時間允許，我也要下縣、區去看一看，將以暗訪的形式，不通知縣區，直接到商店、餐館、生產企業、市場去檢查，重點是檢查各級政府和有關部門的監管工作是否到位。活動結束之後，市“食安辦”要組織市“食安委”有關成員單位對全市的食品質量再來一次抽驗，同去年11月份的抽驗相對照，看一看整體食品質量及各縣區的食品質量是否有大的提高，到時候我們再排一排隊，看誰的工作做得紮實。
今年的元旦春節期間食品安全專項整治工作要突出重點，狠抓薄弱環節。一是要把農村和城鄉結合部作為整治的重點區域，把監管重心下移。二是把握重點環節，要對集貿市場、生鮮肉攤點、食品超市、商店、熟食店、小加工作坊、餐館酒店，這些人們大量選購過節食品的關鍵部位，加大監督檢查力度，不讓民眾把不安全的食品買回家。三是明確重點品種，對節日消費量大的米、面、油、生鮮肉、酒類、蔬菜、豆製品、水果、各種易貯藏的熟食等品種作為檢查重點，確保不出現質量問題。
由於元旦春節期間是食品銷售的旺季，食品非常豐富，攤位多、流動快、監管任務重、整治難度大。因此，各縣區、各有關部門要切實加強協調配合，各級食品藥品安全委員會在整治工作中，對重點區域、重點單位要開展聯合執法和綜合執法、形成綜合監管合力，對有問題的部位和有問題的食品，要查的準、打的狠，務必將此次專項整治抓出成效，春節是中國的重大傳統節日，我們一定要切實負起責任，把今年的元旦春節期間的食品安全專項整治搞好，我們用自己的辛苦，讓在各條戰線辛勤工作了一年的人民民眾真正過上一個歡樂、祥和、安全的春節。