庫房：曹金蓮
餐廳：陳建軍
三、食堂管理相關責任人
1、原料採購索證登記 責任人：胡文強
2、食品採購驗收 責任人：劉松林
3、食堂衛生檢查 責任人：胡 拓
4、餐具消毒 責任人：吳志國
5、食品試嘗留樣管理 責任人：陳建軍
6、配餐間管理 責任人：黎國政
7、操作間管理 責任人：王向陽
8、庫房管理 責任人：曹金蓮
9、食堂常規督查 責任人：文新宇
四、食品採購驗收人員分工及職責
1、驗肉：劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰
2、驗米粉：陳建軍
3、驗米：吳志國
4、驗菜：胡拓、胡文祥
職責：
1、搞好實物驗收，簽好字。
2、做好台帳
五、回顧經歷，提出要求
1、回顧經歷：總結經驗，對人講感情，對事講原則