在生豬屠宰集中聯合執法工作會議上的講話

牐牐ㄈ)進一步深入開展打擊私屠濫宰和病死豬專項整治工作。根據省商務廳、公安廳、工商局等七部門下發的《通知》精神,為淨化豬肉市場,保障人民民眾的切身利益,加強對生豬產品從養殖、屠宰、加工、流通、的消費環節全程質量安全監管,全縣各有關職能部門要結合這次集中執法活動,廣泛深入開展打擊私屠濫宰和病死豬病死豬肉非法交易專項整治工作,嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為,要採取定期和不定期相結合的方法,重點清理和整頓定點屠宰企業不按國家法律法規和標準要求屠宰加工、銷售的行為;堅決關閉設施簡陋、不具備基本的質量和衛生保障措施的手工屠宰場點;對城鄉結合部和其他管理薄弱環節,要加大整治力度,不留死角。要加大執法力度,對私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為,要一查到底,嚴厲打擊。對舉報私屠濫宰和病死豬病死豬肉非法交易的,要實行獎勵。

牐犕志們,生豬定點屠宰工作是民眾關心的熱點、難點問題,事關全縣經濟發展和政治穩定大局,我們一定要進一步統一思想,深化認識,堅定信心,以昂揚向上的精神狀態,飽滿的工作熱情,凝心聚力,真抓實幹,為卓有成效地推進縣城生豬定點屠宰管理工作作出應有的貢獻,使我縣生豬定點屠宰工作再上一個新的台階。

最後,祝大家工作順利,身體健康,家庭幸福,萬事如意!