(2)企業文化內容
飯店精神:“全心全意為飯店工作,共同創造飯店無限輝煌”。
華源國際飯店是皖西北一顆璀璨的明珠,她依託華源醫藥公司這個全國最大的醫藥集散地之一的太和,經濟發達,勢頭強勁,人員流動性大,承接來自全國各地的客商巨賈,這就要求華源國際飯店要建立顯示自己個性的企業文化才能圓滿完成接待任務!我認為華源國際飯店應建成一流酒店、品牌酒店,代表著皖西北經營和管理的最高水平,這就需要強有力的企業文化作支撐,我認為飯店的企業文化還是人的問題,企業管理者管理事務很多,但最主要的管什麼?就是管人!把人管好了,一切事都好辦了,而決定人意識的就是人的心態和思想,所以我建議把“心態決定一切、細節決定成敗、勇於承擔責任、沒有任何藉口”作為華源國際飯店的企業文化,讓進入華源的每一個人都要接受思想的淨化,對飯店文化進行充分的認知、洗滌,所有管理人員及員工要在經營管理中不折不扣地貫徹執行下去,使每一個華源人在飯店都能得到展示、提升和完善,那么飯店的標準化、程式化、規範化才能得到保障和落實,華源國際飯店這個特色品牌越做越大,越來越響亮!
三、建立適合自己特色的管理模式
飯店的管理模式可以多種多樣的,關鍵是建立符合自己飯店特色的飯店管理模式。我根據當地經濟、文化、風俗以及人員素質等情況,建議把“表格量化考核”、“走動式管理”、“人性化管理”作為飯店的管理模式。