創業計畫書:西北風味餐廳連鎖店

工商、稅務、衛生等手續費 1000

店內外裝潢 40000 含基建施工、地牆裝飾、門頭裝飾、燈具布排、排風扇等

廚房用具 15279

合計 115419 投資總額:12~15萬元

2:投資金額

A店面投資:按照計畫我們要開8家直營連鎖,包括一個總店,一個旗航店,六個分店。

B周轉投資:預計資金回籠的初試期為營業3個月後,為企業能安全正常的運轉,準備半年周轉資金,包括:個人員工資和加班費用;水電工商稅務衛生,半年房租,廣告,宣傳費用採購周轉資金等。平均一個店要多預備10萬左右的周轉資金

3:投資:預備開3--- 8個店 總投資在80萬---175萬元左右。

七:盈利預算:

單店盈利分析(以牛肉麵為例)

項目 數量或金額 備註

人均消費 5元 保守估計

日消費人數 600 600×5元(均價)=3000元

日費用 1928元 牛肉 60斤×9元/斤=540元

麵粉 400斤×0.80元/斤=320元

人工共280元

(其中服務員:600元×6人÷30天=120元;

廚師: 1200元×4人÷30天=160元)

調料 150克,計15元

其它原料牛油、菜油、辣椒、味素、蔥、鹽:共150元

水電煤氣費 100元

房租 333元(10000元/月÷30天=333元)

其他雜費 30元

工商、稅務 140元

治安管理費 10元

環保衛生費 10元

日利潤 1072元 3000-1928=1072元

月利潤 32160元 1072×30=32160元

年利潤 385920元 32160×12=385920元

按照這個比例200萬的投資8個店正常營業的話在一年內就可以收回成本。