剛回到家，一陣香味撲鼻而來，令我垂涎三尺，原來是媽媽正在廚房做著她的拿手料理“清蒸鱈魚”，這道菜是我最愛不釋手的料理，因為我對這道菜有著深刻的回憶。回想起以前……
“唉！又免不了一陣挨罵了！”某天下午，老師公布了考試成績，我考得非常不理想，使我忐忑不安。回到家原以為媽媽會破口大罵，沒想到一陣香味傳來，擾亂了我的思緒，使我把先前的不愉快都拋到九霄雲外去了，我隨著這股香味來到廚房，只聽見媽媽說：“終於完成了！”我往桌上一看，發現桌上有一盤冒著白煙、香氣四溢的清蒸魚，食指大動的我，二話不說，立刻拿起筷子將一大口魚肉放進嘴裡，頓時，魚肉鮮甜的汁液在我嘴裡擴散，再慢慢滑入食道，令我齒顂留香，心裡充滿了幸福感。
吃完之後，媽媽告訴我：每種料理都有不同的特色及功用。像清蒸魚的香味及口感，就能讓我忘記不愉快的事，並重拾信心，這是我第一次感受到食物能產生撫慰人心的力量。
媽媽的拿手菜里，充滿了對家人的關愛，充滿了無悔的付出，媽媽為了滿足我們的口腹之慾，在廚房裡忙得滿頭大汗，那一顆顆的汗水就是最好的證明，我們在享用的同時，應該知足並珍惜，細細體會那每一道菜里的愛和期許。