我心中的年味作文1000字

“小孩,小孩你別饞過了臘八就是年,臘八粥喝幾天稀里嘩啦二十三。”在我心目中,只要過了臘八節,年味就十足了。

在農村過年家家戶戶都要殺年豬。村裡的人們都在互相議論著:誰家的年豬肉又大又肥,誰家的豬血又紅又鮮。臘月二十三,爸爸驅車,我們一家趕回老家殺豬,這一天又俗稱吃年豬肉。殺豬佬用長長的鐵鉤,鉤住肥豬的鼻子,將它拉上案板。肥豬歇斯底里的叫喊著,鮮紅的血從它的鼻孔里滲出,看著讓人有幾分憐憫。我和弟弟躲在一邊嚇得閉上了眼睛。

二十九蒸饅頭。二十九一大早奶奶便揉好一團面,放入些許安琪,蓋上紅布,將它放在火爐旁加溫。十點鐘時面變得又膨又軟,可以做包子了,媽媽端來事先準備好的豬肉餡和一些麵粉。首先,將麵粉在砧板上撒上一層,再將那團面放在砧板上,用刀將它切成一小團一小團。然後,拿起一個小麵團用手掌拍一拍,做成圓餅狀,接下來將餅狀麵團四周捏成荷葉邊。舀起一勺香濃的肉餡倒入麵團,最後,用手指沾上一些清水將荷葉邊四周潤濕捏緊。瞧!包子就做好了。

三十,該貼對聯了,爸爸打好漿糊,楹外的磚牆,兩貼楷書春聯,木板門上是鬥神畫像。做完這些,是不是應該去祭祖了呢?爸爸媽媽和我,手提火紙、鞭炮、煙花來到爺爺墳前,我們懷著虔誠的心跪在墓碑前,為天上的爺爺送去節日的禮錢,希望在天國的爺爺一切安好,祈禱爺爺保佑我們全家老小生活幸福,歲歲平安。我們接下來該準備年夜飯了吧!畢竟全家老小歡聚一堂吃著年夜飯,才是真正充滿年味的體現。

媽媽和奶奶繫上圍裙開始準備年夜飯了。看著地上擺著的這些食材就可以知道今晚的團年飯一定很豐盛。有活蹦亂跳的魚,新鮮的芹菜,紫嘟嘟的茄子,還有一掐就能滴出水的豌豆角……18:30,準時開飯,爸爸在屋外的鐵絲上盤繞上一層鞭炮“噼里啪啦,嘭嘭”隨著鞭炮聲的響起,就預示著年夜飯開吃了。先請長輩們在上席就坐,我們則坐在下席。斟上滿滿一杯酒水,家人們舉杯,慶祝著新一年的到來,他們互相祝福,慶祝學子學業有成,祝賀青年事業平步青雲,祝福老人福壽東海,壽比南山……

三十的夜晚是要守歲的。我一個人坐在客廳觀看春節聯歡晚會。爸爸媽媽奶奶已經去睡了,漫漫長夜萬家燈火很好看,迎春的月亮透著銀光。6:30,天空剛吐露出魚肚白,在農村人們是都要起床出天星,無論男女老少都要迎接新春的到來,祈求來年風調雨順,家人平安,發財圓夢,財源滾滾,事業蒸蒸日上。

年味是那豬肉飄香;是那饅頭又大又白;是那對聯又紅又喜慶;是那年夜飯又多又豐盛。

年味更是中華民族的子孫們上墳祭祖,歡聚一堂吃團年飯,拜年穿新衣的象徵。

濃郁的年味飄灑在新房,飄香神州大地。