有一年夏天的早晨，我跟母親一起做了一頓豐盛的早餐，至今還記憶猶新。
那天早晨，母親和我，早早地起了床。先把昨晚泡好的黃豆倒入豆漿機，放上水，於是，早餐的節奏，就在豆漿機的工作聲中開始了。
母親在和面的時候遞給我一根萵苣，我削了皮，洗乾淨後放在菜板上。在母親的指導下，我用菜刀小心翼翼地把萵苣切成細絲裝盤，我又洗了兩個西紅柿，切成花瓣狀裝盤。
這時，母親也把面和好了。我跟母親把分好的麵團，用擀麵杖一一擀成薄餅，在擀好的餅上，再均勻地撒一些芝麻。然後，把擀好的薄餅，放進電餅檔。半個小時之後，香噴噴的芝麻餅就做好了。
在母親烙芝麻餅的同時，我把備好的香菜末、芝麻、花生都放進了萵苣絲里，然後倒入雞精、香油、鹽、醋。攪拌之後，一盤香而脆的萵苣絲就做好了。再在切好的西紅柿里撒上白糖，一盤簡單又好吃的西紅柿冷盤也做好了。
最後，母親把做好的豆漿，一一倒入碗中。
在跟母親的談笑中，一頓營養豐富的早餐便誕生了。我望著桌子上的早餐，內心感慨不已。以前，我從來不覺得做飯有多么辛苦，有時候吃著母親做的飯，還抱怨不是膩了就是鹹了。如今，才體會到做飯的不易。
飯後，我又幫母親洗了碗筷，收拾好了廚房。
那個夏日的早晨，我通過自己的勞動，體會到了做飯的不易，也更體會到了母親的辛勞。日復一日，年復一年，母親都是這樣，無怨無悔地照顧著我，還有整個家，從來沒有半句怨言。
勞動，是一種付出，也是一份懂得。那個夏日的早晨，我學到了很多。