讓我心醉

一葉一香茗,一味一人生。閒暇時,泡一杯茶,讓心靜下來,跟水中的茶葉一起舞動,讓心一點點沉醉,沉醉在茶香里。

周末在家,常自己泡茶。泡茶前,用開水燙一遍乾淨的玻璃杯,要求做到冰清玉潔。我最中意的茶是碧螺春。往玻璃杯中注入少量熱水,取適量茶葉,茶入杯中徐徐下沉,頓時會有“白雲翻滾雪花舞”之景。待茶葉全部沉入杯底,杯底一片碧綠,更如“雪浪噴珠,春染海底”。

待第一泡茶湯倒出,再沖入七十至八十攝氏度的開水,茶葉開始舞動,原先捲曲形的葉片如同靜待演出的體操運動員,此刻她們才開始夢幻的表演。她們蜷縮的身體一點點舒展,鏇轉,飄舞,上下浮動,身軀看起來那般柔軟輕盈。一絲一縷地,青綠色自她們身上的廣袖舞衣里悠悠沁入水中。我看得如痴如醉,在這場唯美演繹中,舞衣不知何時已換為淡綠,染了微黃。晶瑩剔透的玻璃杯中,水淡如玉,一派“綠滿晶宮”的盛象。

你嗅一嗅,是什麼香迷離了誰的思緒,迷醉了誰的心。此時整個房間,只覺得茶香襲人,清心醒腦。慢慢的,心靜了,如茶葉般緩緩浮動,如茶香般裊裊升起。

輕啜一口,品出碧螺春獨有的花果的清香。頭酌,湯色清淡,滋味幽香鮮雅;二酌,湯色翠綠,味道芬芳醇美;再酌,湯色碧清,香郁回甘。每品一次,都有不同的感受,其中意境真可謂妙不可言。

真正品一杯茶,就要做到無論在幽靜的山林里,還是熙攘的人群中,你都能有一顆茶心。那樣你會覺得茶是有靈性的,泡開的茶如落落君子,蜷縮時似山中隱士,收如新月一鉤,放則恣意不羈;深吸一口氣,茶香氤氳,沁人心脾;輕品一口,味醇而微甘,回味清洌。靜心凝神,細細品悟茶之色、香、味,心靈似乎靜了,明了,返璞歸真了。

望著這杯清碧澄淨的茶水,猶若一汪碧綠的清泉,而千姿百態的茶葉則在水中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈。我漸漸入定,仿佛在這一片有茶的天地,我就遠離了塵世。品著她的清幽淡雅,領悟她經殺青,揉捻,乾燥後的淡泊,體會她那清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

愛花茶之美――萬紫千紅總是春,春色滿園關不住;愛紅茶之郁――紅染杯底攬天地,美在心頭忘寒暖;愛綠茶之秀――碧波蕩漾一抹綠,茶不醉人人自醉。茶香裊裊中,我品醉了,醉於茶心,那淡泊寧靜的雲水茶心。