篇一
每年的清明節在4月4日到5日之間。清明節是中國的傳統節日，也是24節氣之一。表示春天來臨的節氣。關於清明節，還有許多有趣的活動和常識哩!盪鞦韆。
盪鞦韆是古代的一種習俗。盪鞦韆不僅可以增進健康，而且還可以培養勇敢精神。至今，人們還在流傳著這個習俗。踏青。踏青又叫春遊。古時叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現出一派生機勃勃的景象，正是郊遊的大好時光。中國民間長期保持著清明踏青的習慣。植樹。清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，種樹成活率高，成長快。因此，自古以來，中國就有清明植樹的習慣，植樹風俗一直流傳至今。放風箏。放風箏也是清明節時人們喜愛的活動之一。
每逢清明節時，人們不僅白天放，夜間也放，據說，這樣能除病消災，給自己帶來好運。掃墓。清明掃墓，其習俗來由來已久。掃墓是為了祭奠逝去的親人和故人，也是對親人和故人的思念。雖然他們都已經不在人世了，但是，他們生前的經歷在我們腦海中仍然清晰可見。這份思念是永恆而深刻的。插柳。據說，清明插柳的風俗，是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。至今，被人們流傳了下來。射柳。射柳是練習射箭技巧的遊戲。也是清明節的一種習俗。據明朝人記載：就是將鴿子放在葫蘆里，然後將葫蘆高掛於柳樹上。彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以鴿子飛的高度來判定勝負。採茶。採茶是南方人的一種清明節習俗。清明時節，南方天氣轉暖，正是採茶的好季節。我國西湖的龍井至今聞名天下。
古人有許多讚美清明節的詩句，比如張繼的那首《清明》：試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙。看了上面的清明節習俗和那些有趣的活動後，大家一定對中國的文化有所了解，但，有關清明節的習俗和傳說還有很多很多，這就需要我們不斷的去了解掌握。
篇二
古人云：“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”，當我想起唐代大詩人的這句詩歌時就想到好像清明節快要到了，清明的腳步已經不遠了，只剩下了一步之差。
由於，清明節是在學校過的不能在家裡過。在家裡，吃上那平時吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊!而且不能在家裡和家人一起去鄉下掃墓(踏青)，給死去的故人請安，給他們拜年，送上家中做出來的佳肴——清明果讓他們保佑我的學習更好，學業成功。
於是，星期六爸爸在優秀範文著作權所有家很空，決定帶我回鄉下去給奶奶掃墓。我立即拿來自己家裡做出來的清明果，拿來一個籃子在下面鋪了一張乾淨的報紙，然後小心翼翼的把清明果平鋪在裡面，以免發生一想不到的“事故”。最後，我把籃子放在車子的後備箱中。一切準備就緒，我們全家就坐上了車子。在坑坑窪窪的山路上車子不停的顛簸，這時我想起了後備箱中的佳肴非常擔心，心急如焚。我叫爸爸開慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車，就像老牛拖慢腿。
經過，半個小時的顛簸，我們終於到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一個躬，拜了幾拜。給奶奶請了安，向他問優秀範文著作權所有好。對他行完了中華民族的禮儀以後，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾，就像天上打雷一樣。把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來。後來我又默默的在墳墓前許願“希望奶奶能保佑我學習快些進步，全家生活快樂，身體健康，學業有成”。
不愧這是我們中華民族的一種傳統節日啊，是那么的有意義，不平常好多了了，是那么的有趣不同尋常。又有活動，又有學問，還有佳肴。是一個與其他節日不同的節日。比西方節日有趣多，有深刻的意義。
篇三
廈門民諺有雲“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
廈門薄餅和寒食節有關
廈門薄餅又稱春卷，全國各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春卷不經過油炸的。
民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時候的寒食節有關係。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節，但韓國、日本等國，至今仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。因此廈門人在清明節吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節與清明節合併，寒食禁火習俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統小吃至今還保留了這一古老的習俗，這也是全國少見的。
薄餅做法極其考究
在廈門，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春，據他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前後，各種新鮮時令蔬菜上市後才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、冬粉、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿蔔等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟後，調入適量味素即成。盛放菜料的鍋里要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風味。
范壽春說，老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。
相關典故
關於薄餅還有一個流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，於是她用麥子磨成粉製成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。