來到成都，就不能不去最具特色的寬窄巷子一遊了。在這裡，不僅可以欣賞到最成都、最市井的民間文化們還可以品嘗最具特色的成都小吃。今天，我和爸爸就來到寬窄巷子，大飽口福。
寬窄巷子是由寬巷子、窄巷子和井巷子三條老街以及其間的四合院群落組成。它既是成都的縮影，又是記憶的符號。一走進寬窄巷子，眼前便是人山人海的景象，熱鬧非凡。忽然，耳邊響起“咣，咣，咣”三聲巨響。我好奇地擠過人群，前去看個究竟。只見一面旌旗上寫著“三大炮”。啊哈，原來這就是成都最著名的小吃--三大炮啊！仔細瞅瞅，看見一名大廚從一桶糯米里，一把抓出三個糯米糰，用力摔向一個大銅板，只聽三聲“咣，咣，咣”，三個糯米糰便飛向對面的竹簸里，頃刻間芝麻粉、黃豆粉所埋沒。此時，另外一名大廚眼疾手快，飛快地把三個糯米糰撈了出來，迅速的澆上濃汁。我立即去買了兩份，哈，果然香甜可口，滑而不膩，那叫一個好吃！！
吃完三大炮，我和爸爸繼續往前走。眼前一亮，看到一家小餐館，掛”張飛肥牛肉麵“的旌旗。這下，我肚子裡的饞蟲又被勾了起來。於是，我倆毫不猶豫地大踏步走進店。聽到服務員介紹：”張飛牛肉是公園2XX年，三國時期大名鼎鼎的張飛發明的。食材是取用牛的腱子肉和臀部肉，加工而成。具有肉質細滑、入口化渣、口有留香的特點。它乾而不硬，潤而不軟，回味無窮。“聽得我熱沸騰，不假思索就買了兩份。哇塞，第一個感覺就是辣，這也是川菜的特點-辣，只見整碗牛肉麵浸泡在辣椒油裡面，吃起來舌頭髮麻，仿佛口裡要噴火似的，眼裡忍不住掉淚。如果你夠膽量，就來嘗嘗這裡的”變態辣“吧。
我們邊走邊逛，不時地發現道路兩旁有許多桌子，上面擺放著茶具。原來，這是成都人的一種愛好。他們經常三五成群地來到這裡，品茶聊天，享受生活。你瞧，成都人多么會生活啊，很有品味呢。我們正走著，一個寫著”三塊磚“的地方吸引了我的眼球。我走上前去，原來又是一餐館啊。這裡最著名的就是”夫妻肺片“了，這不正是我的最愛么。傳說，清末有一對夫妻，男的叫郭朝華，女的叫張田政。他倆做的涼拌肺片十分好吃，生意很紅火。他們所用的食材都是牛的內臟，而這些都是回民所丟棄的，當時被稱為”廢片“。後來，因為覺得名字不好聽，就改為”肺片“了。不過這道菜里有牛舌、牛心、牛頭皮和牛肉，單單沒有牛肺，是不是名不副實，好玩吧？
成都的美食還有很多，如”龍抄手“、”韓包子“、”鍾水餃“、”賴湯圓“等，如果你也想大飽口福，就來寬窄巷子吧，一定會讓你不虛此行的。
成都的美食，熱鬧的寬窄巷子，我還會再來的！