年味作文800字

又到一年的末尾,空氣中開始瀰漫著若有若無的年的味道。燈籠依舊掛,對聯依舊貼,鞭炮依舊放。對於我來說,年味還是那充滿了甜豆沙的湯圓。

奶奶過年間是最歇不下來的人,可不,準備完了年貨,又要開始包湯圓了。赤紅的豆沙在潔白的碗中呈現出不一樣的光澤,雪色的米粉被揉成了一大團。在微微熏黃的陽關下,奶奶斜倚在藤椅上,頭上戴滿了“金碎子”,全神貫注地包裹著湯圓。只見她雙手揪下一塊麵團,慢慢地揉成了薄薄的麵餅,一手托著,另一手從碗中挖出一勺的豆沙,把它按在麵餅上,然後用勺子推成圓形後,雙手快速地把它們搓成一體,整個湯圓就像個白玉球一樣,看起來十分可愛。奶奶把成型的湯圓全都放入籃子裡,一個個整齊有序,像一筐子高矮胖瘦都一樣的士兵。奶奶似乎很陶醉於整個行雲流水般的動作,眉頭舒展,眼神都在迷離,嘴角上揚,深陷在一個個美好的回憶中無法自拔。

下湯圓的時候,我們都會圍在奶奶地身邊,一個個揚起掛滿笑容的臉,滿懷期待地看著那“小胖子”跳入滾燙的開水中,嘴中好像都已經有了美妙的味道,甜蜜都快溢出來了。每當這時,奶奶都會掛著我們的鼻子,笑道:“看看你們這些小饞貓,等一等,湯圓馬上就要出爐了!”可還是等不及的,就是在眼巴巴地望著那湯圓從墜下,到漂浮在水面上的小絨花,口水都要滴下來了呢,肚子裡更是有無數蟲子在撓著痒痒,催人食慾。

等到湯圓上桌時,就早已經等不及了。那小手拿著勺子,從大盤子中一下挖起便是兩三個,眼睛牢牢地盯著碗,生怕一不小心就被別人搶走。冒冒失失便一口下去,燙燙燙!即使嘴皮子都被燙出了泡來,也不肯鬆口,只知道那軟糯的麵粉在口中慢慢化開,猶如雪花般,如此自然,如此香軟,裡面的豆沙自然是裹不住的,流的滿口都是,甜到心中都酥了起來,卻不膩,反而讓人回味無窮。更妙的是那口中的餘味,依舊甜甜的,還有一種溫暖的味道,仿佛是奶奶身上的味道,也可能是包湯圓不小心把手中的餘溫也包了進去吧。

年味,是那一碗湯圓,是湯圓中的濃濃豆沙,亦是奶奶的幸苦勞動,更是一年的團圓與溫暖。