調查報告

題目:十大垃圾食品只對人體的危害

姓名:林煜國

時間:8月12日-13日

前言:在人們生活中看似健康的食品,其實這些食品其中包含著一些對人體的有害物質,統稱垃圾食品。

內容:全球十大垃圾食物是造成我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材,請大家遠離垃圾食品。看看你家的餐桌上有沒有經常出現下列食物:

垃圾1號 油炸類食品

入選理由:是導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉);並含致癌物質;高溫油炸還破壞了食物中的維生素,使蛋白質變性。

垃圾2號 醃類食品

入選理由:引發高血壓,食物過鹹還會加重腎臟的負擔;容易導致鼻咽癌;並影響胃腸黏膜系統(對腸胃有害);容易引發潰瘍和發炎。

垃圾3號 加工類肉食品(肉干、肉鬆、香腸等)

入選理由:含致癌物質——亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);同時也含有大量防腐劑。

垃圾4號 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

入選理由:食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;食品加工過程中嚴重破壞了食物中的維生素;食品熱量過多、營養成分低。 簡評:很實用的建議啊。謝謝。