我的最愛“端午節”

“五月天,是端陽。插艾葉呀,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!”這首兒歌說的就是過端午節的情景。

端午節是我國傳統的節日,又稱端陽節、重午節。相傳戰國時期楚國二閭大夫屈原因為愛國理想不能實現而抱石投江自殺。人們為了紀念屈原,就把他的投江日——農曆五月初五定為了端午節。每年一到這個日子,賽龍舟、吃粽子就是主要的活動。據說人們賽龍舟競渡是為了撈救屈原,把粽子投進江河是為了不讓河裡的魚兒不去吃屈原的遺體。

不過,在我外婆家,至今還保留著端午節吃粽子、戴香囊的習俗。每年端午節,外婆會給我們一家包粽子吃。她和我媽先去採摘一些新鮮的竹葉,清洗乾淨——先放進熱水中煮一煮,同時將準備好的糯米浸泡好以後,外婆就開始包粽子了。每次她選取兩三片葉子,左右捏住葉子的一頭,右手用三個手指捏住葉子的另一頭輕輕地往裡一卷,捲成一個圓錐體,接著往裡面小心翼翼地放糯米,最後用棉線綁住。一個粽子“寶寶”就誕生了。外婆喜歡根據每個人的口味包不同的粽子:我喜歡吃白粽;媽媽喜歡吃肉粽;外公喜歡吃黑米粽……哪些穿著綠衣裳的寶寶在爐火上煮著,還沒出鍋呢,空氣里就已經瀰漫著粽子的香味了,叫人饞得直流口水,我恨不得立馬拿出來狂吃。

端午節前夕,媽媽會給我在褲子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是藍色的,十分香,走到哪都能聞到。聽媽媽說,香囊裡面的艾葉和雄黃有辟邪驅瘟的作用。

我的最愛——端午節。就是這樣歡樂、祥和的一天度過。

5月30日是端午節,一大早起來,媽媽就開始包粽子,看著一盆白白的糯米在媽媽的手中變戲法似的成了一個個菱角分明的“綠色精靈”,我也忍不住想試一試,可是媽媽說什麼也不讓,我也不敢違抗“上級”的命令,只能回到房間裡,從門縫偷偷地往外看。

媽媽首先把粽葉捲成空心的三角形,在往裡面放進糯米,放到一半的時候,把一粒蜜棗放進去,然後再蓋上一些糯米,最後,把頂上的粽葉摺疊下來,再用線捆上,就大功告成了。這時我高興地發現媽媽站起身走出去了,我連忙跑出來,拿起粽葉,學著媽媽的樣子包起來。先卷一個空心三角形,再往裡邊兒裝糯米……,原來動起手來遠不像看起來那么簡單,一會兒,糯米放多了包不攏;一會兒,糯米少了看上去像個癟嘴老太太;一會兒,捆得太鬆散開了;一會兒,捆得太緊又把粽葉勒破了。忙碌了半天總算包出了一個“其貌不揚”的白粽子。我正看著自己的“大作”發笑,媽媽突然不知從什麼地方“冒”了出來,我不知所措地低下頭,假裝欣賞媽媽包的粽子,媽媽笑逐顏開地說:“別裝了,我都在後面看見了!”。

我摸摸自己的頭用央求地語氣說:“媽媽,您就教教我吧!”,媽媽居然答應了,我興奮得不得了。經過我不懈地努力,圓鼓鼓的可愛的粽子,終於在我手中誕生了,它們一個個像打勝了仗的將軍一樣昂首挺胸。

晚飯的時候,品嘗著自己親手做的粽子,那滋味別提有多美了。