觀察日記----山藥

春天的時候,我種了一棵山藥。

我每天都給它澆水,過了七八天,我發現芽已經長出來了。剛長出的芽是紫紅色的,後來芽越長越長,就成莖了。莖靠進根部的地方是紫紅色的,上面有一些點點,好像是它的花紋。越往上就變的越綠了。

山藥的莖需要一個架子爬,但是因為我把山藥種在花盆裡,所以我沒有架子給它爬,沒想到它碰到什麼就緊緊地趴在上面,到最後竟然圍著自己的莖繞了起來,結果繞成了一個大糰子,跟個球一樣。

很快山藥就長出了嫩嫩的小綠葉,隨著時間的變長就變成深綠色的了,葉子長得像一把把小扇子。

過了一段時間,我發現在葉柄的周圍長出一些小豆豆來,後來小豆豆慢慢長大,就變成一個個小圓球,上面還有一些點點,這時我才知道這就是山藥豆。剛開始不熟的時候我摘了一個嘗了嘗,感覺很澀,一點也不好吃。

初秋的時候,葉子就由綠色變成黃色了,沒有完全變黃的葉子還一半黃一半綠,像銀杏的葉子一樣。山藥豆也已經差不多成熟了,這時就好吃的不得了。

深秋的時候,山藥的根部就可以挖出來了,姥姥用山藥根給我做了個山藥湯,好喝極了,而且山藥還有健脾的功能,我以後還要喝。

我還要種山藥給大家分享!