我的老家長壽，那兒有成片的沙田柚。
萬物復甦的春天到了，經過風霜考驗的柚子樹長得更茂盛了，一片片綠葉在春風中跳舞，在春雨中歡笑。
每到四、五月份，各種花兒競相開放，爭奇鬥豔，而柚子樹卻不聲不響地長出了米粒大的花骨朵。花骨朵綻放開來，形狀像梨花，有指甲那樣大，小巧、潔白、清新、樸素，一簇簇藏在枝葉之間，星星點點的，不大起眼。但當你走近的時候，那陣陣香氣迎面撲來，會使你醉倒。
每到十一月份，沙田柚就成熟了。一個個肥實的沙田柚掛滿樹枝，把樹枝壓彎了腰，有的兩個一束，有的三個一排，有的四五個抱成一團……，遠遠望去，像一顆顆黃色的小星星。
走近仔細一看，沙田柚皮上有許多小孔，它們有的像葫蘆，有的像不倒翁，有的像燈籠……，一個個掛在樹枝上，好看極了。隨手摘下一個，削開皮，就會露出紅色的果肉，一瓣瓣緊緊的抱成團，一看就讓人饞得直流口水，掰下一瓣，放進嘴裡輕輕一咬，味甜如蜜，果汁充足，讓人吃了一瓣忍不住還想吃。
沙田柚不但味道好，而且營養價值高。聽媽媽講沙田柚以前被稱為貢品，據說只有皇帝才能吃得到。沙田柚皮厚，耐儲藏，維生素c含量高，常吃沙田柚有健胃、潤肺、清熱、解毒、止咳、化痰等功效，能恢復人體疲勞，有“天然罐頭”之美稱。所以人們常把它當作禮物送給親朋好友。
沙田柚聞名全國，讓人一吃永遠忘不了。
我愛家鄉的沙田柚。