我真的覺得我的家鄉沒有什麼好說的，要真的令我說起來，我的家鄉只有一段色彩紅艷的歷史，和如今發展緩慢的經濟。要令如此世俗的小作來品味我的家鄉並非易事。又在腦中經過一陣窮盡極力的搜尋後，我記起了，我的家鄉還有一隻美味可口的蒸籠。
不知道是什麼時候，這隻直徑尺余的蒸籠就出現了家鄉人民的餐桌上。家鄉人叫它粉籠床。但是在毛主席品味並取了一個雅名喚作“四星望月”過後，這道家產小菜已經聞名遐邇
粉籠床最正宗的做法的做法是米粉蒸魚。先在竹蒸籠里墊上幾片青菜葉，再鋪上粉乾和竽片，大火蒸熟後，再將魚片鋪面。最後再淋上自家制的辣醬汁。一道香氣撲鼻的大菜就做好了。事實上這也正是我最喜歡的一種做法，粗米粉（我們當地叫粉乾）在淋上辣椒，並浸染了魚片的香氣後已經呈現出了多種味覺，即使是白嘴吃也可以（我有抄襲嗎？我只是借鑑啊！）芋頭若是被蒸至粉糯，則入口即化，給人一種美得感受。我本身幾乎不吃帶刺的魚，但是每次遇到這種籠床我總是會吃一口魚片，不只是為了夾下面的粉乾，也是因為魚片實在很鮮嫩。這的確是你來到興國不可錯過的一道盛宴，去人工湖吧，那裡有許多營業的籠床館
每逢年過節，我家也總會弄一弄粉菜。自家做的粉菜種類可就多了。除了傳統的菜粉鴨翅，豆腐泡粉菜，粉蒸肉外我還吃過不少特殊的粉菜。例如粉春筍，就還有粉筍片，粉筍條兩種。淋上了辣椒的筍條是極好下飯的。還有粉南瓜花，南瓜莖。茄子，土豆也能作為菜類放去粉蒸。
品味了那么多不同的粉菜，大家還是聞不見吃不著，所以品味著件事，還是自己來的好啊