我的家鄉在涪陵，家鄉的特產榨菜揚名世界。
我最喜歡外婆做的榨菜。小時候，我常到外婆家。吃飯時，我都要外婆切一碗榨菜，吃一根榨菜再就一口飯，滿碗都是香氣，讓人胃口大開，吃了一碗又一碗。
出口的榨菜製作更精細一些了，不同的榨菜有不同的口味。有辣的，也有不辣的，紅油的，清淡的。切成絲狀，大小如薯條般，黃亮黃亮的。
辣的榨菜我不太喜歡吃，放在嘴裡一咬，滿嘴都是紅油辣椒，似乎嘴裡只有辣味，其它什麼味道也感覺不出來了。不辣的榨菜更好吃一些，輕輕一咬，那香噴噴地味道夾雜著一絲鹹味，讓人覺得非常舒服。
辣的榨菜適合成年人吃，不辣的榨菜適合小孩和老人吃。有了榨菜，我覺得吃飯時有了榨菜，飯就特別香，吃起來就特別爽！我喜歡家鄉的榨菜。