我的家鄉在贛縣，它位於江西省五大河流之一——贛江河畔，也有著許多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。
黃元米果算是美食中的極品了，它的製作有的地區還保留著傳統的做法——製作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰水，然後將這一大團的黃糯米放在一個類似於碗狀的石器中，由幾個人用木槌輪流敲打。完成上面的工作後，再用一根細繩來分解成一塊一塊金燦燦的黃元米果，再把這些米果放進一罐灰水中，可以保存三四個月，可隨時取出來吃。那味道，簡直是回味無窮啊！每當過年時有客人來了，總會送幾塊美味的黃元米果作為禮物。
還有一種美食——米粉魚，是我們贛南的特產。那味道，簡直是一流的，絕對讓品嘗者讚不絕口。米粉魚的做法也是簡單的。先將用米粉拌好的魚塊放在事先準備好的粉幹上，再將它們放進一個蒸籠即可。待蒸好以後，一籠香噴噴的米粉魚便出爐了。不論是粉乾還是粉幹上的魚塊，都是十分美味的。
這就是我家鄉比較典型的民俗文化——美食的一小部分。我們贛縣雖是一個小城市，但我愛這裡，愛這裡的民俗文化，從而勝過其他的大城市。這就是我家鄉的民俗文化了。