“喔耶耶耶!”在我的軟磨硬泡下,媽媽終於敗下陣來,同意中午吃餃子。
狼狽揉面
媽媽匆匆忙忙出去買韭菜了。揉面的任務當然就交給我了。我端來了面盆,舀了一碗麵粉,倒了一杯水。白花花的麵粉灑下去,一下弄得到處都是。我狼狽不堪地收拾好殘局。下面該倒水了。我一手在面盆里攪合,一手拿著水杯,不停地將水倒下去。水與麵粉像是串通好的,通通粘在了我手上。我急忙用手去蹭,不料弄得滿身都是,活像一個大面人。引得剛剛進門的媽媽哈哈大笑。
開心擀餅
好不容易揉好了面,我大呼小叫地拿來了擀杖,準備擀麵餅。我先將麵團揉成一細條,揪成一個個小麵團,再用手掌滾圓。小麵團在我的手掌下快樂地滾來滾去,不一會兒小麵團就成了一個個小球了。我將小球球壓成了一個個小餅。我左手提餅,右手拿杖,雙手不停地忙活著。不一會兒,一個精巧的麵餅就完成了。我停下來得意地欣賞著。
笨笨包餃子
媽媽調好了餡。我立馬停止擀餅,拿來一個麵餅就要包餃子。媽媽叮囑我:“你要多放一些餡啊。”我不住的點著頭:“好的好的。”我先舀了一勺餡放在麵餅上,將麵餅對摺,開始捏邊。不料許多餡都淘氣的跑到了外邊。我小心翼翼的把它們摁回去。忽然,那個餃子先生的肚皮裂開了。餃子好像在蔫蔫地說:“你好狠心呀,把人家的肚皮都弄裂啦!”我嚇了一跳,然後趕緊對餃子實施“補救“,終於將那個可憐的餃子從“生死邊緣”拉了回來。餃子驕傲的挺著大肚子,好像在對我說:“謝謝你救了我!”
費了九牛二虎之力,終於捏好了餃子。看著餃子下了鍋,我的心裡像吃了蜜一樣甜。