朋友，你也許到過繁華的大城市，飽覽過都市的美麗風光，品嘗過豪華飯店的美味珍俊，但我要說，你不一定涉足北方大草原克什克騰旗—我那可愛的家鄉。也難得領略那肥陽沃野、莽蕩山川的獨特風采。更不用說品味那富有地方特色幻風味食物了。我的家鄉就在內蒙古自治區東部，那被譽為“塞上文明搖漱”的西拉沐河南岸的克什克騰大草原上，它一向以坦蕩熾熱的胸懷哺育著勤勞樸實的人們。
不必說“克旗好，好克旗，棒打抱子瓢舀魚”的美景;也不用說“官游到此豪華盡，鳥語花香酒盈榔”的盛譽，我僅舉幾樣家鄉特產就夠您讚譽不已了。金秋時節，一望無際的田壟上，生長著一種耐寒的莊稼，它梢上掛有許多“鈴鈴”，那就是馳名東北的筱麥。筱麥麵粉，能做成多種風味食品，象搓煮魚兒，蒸花捲兒，包蒸餃，壓恰一鉻等等。用筱面做成的食品不僅香氣濃郁，而且“筋道”可口。農民都誇官“頂勁”，下地勞動的都願吃筱面飯。
據說，當年朱總司令視察內蒙，還指名吃筱面風味小吃呢i著名的“壽字”牌燕麥片，也是由筱面加工成的。它含有磷、鈣、維生素等多種營養成份，對防治冠心病、高血壓有特殊功效，深得人們青睞，還遠銷東南亞，十分走俏。您若來我家鄉做客，敦厚樸實的家鄉人定能讓您大飽口福，您也會對筱麵食品稱讚不已的。勤勞的家鄉人民在山坡上，溝壑旁，種植了不少山杏樹。每當杏子由青轉黃時節，人們打下山杏，曬乾，碾出核便交往收購站，運往食品廠或藥廠。家鄉的杏仁以品質好而聞名，它含豐富的營養素和十多種胺基酸，還有宣肺、祛痰、止咳平喘等功效，還富有防癌的維生素bm,所以國家已批准赤峰市杏仁飲料公司使用“綠色食品”標誌。杏仁除做飲料外，又能醃製杏瓣。
用開水一悼，涼水浸泡後去掉表皮，泡上醬油一醃，吃起來苦中含香，鮮脆爽口，是餐桌上待客的“佳肴”。如今，隨改革步伐的加快，用這杏仁製作的飲料，已被國家輕工部評為優秀產品。想必它將來會同“健力寶”、“可樂”媲美，出口創匯，那就“夠威”、“夠力”了。家鄉的山山嶺嶺還長著有一片片細密紫色碎花、芳香四溢的山花椒。近年來人們不再滿足“自采自製”五香粉的封閉生活，創辦了全旗第一家調料廠。目前這個鄉辦企業年創利稅32萬元。“赤花”牌五香粉被評為自治區優秀產品。現在它不僅步入全市人的生活中，而且遠銷山東、瀋陽、通遼等地，真可謂“克旗調料香萬家”了。朋友，真誠地歡迎您來我們家鄉做客！