燒烤

說到燒烤,大家就會想到羊肉串或者是到專門燒烤的店裡去自助燒烤。而今天,是在我們家裡用菜市場裡面買來菜和肉來燒烤的,既好吃,又新鮮、安全。

媽媽在菜市場裡買了雞蛋,甘藍,牛肉,墨魚……媽媽讓我把菜切好,切菜我說到燒烤,大家就會想到羊肉串或者是到專門燒烤的店裡去自助燒烤。而今天,是在我們家裡用菜市場裡面買來的最拿手了。

東西已經全部擺好。燒烤料、油、孜然……都已經“各就各位”啦。那就可以開始燒烤了。媽媽先把四隻雞翅拿出來,用燒烤用的刷子分別在每隻雞翅的全身塗上橄欖油,就用筷子把四隻雞翅夾到燒烤盤上了。茲茲的聲音惹得我口水直流媽媽又把洋蔥放在上面,然後把雞蛋打在裡面,真漂亮。

媽媽又把牛肉和魷魚放在烤爐上烤。把一個大茄子塗上油,然後又炒了甘藍。這個時候,牛肉就好了,放上胡椒粉,讓本來就嫩的出汁的牛肉更美味了,胡椒粉真是萬能的,讓好吃的東西更好吃,讓難吃的東西變好吃。吃完牛肉,魷魚也烤好了,聞著就香,吃起來的味道就更不用說了。可是,甘藍卻有點苦,味道不怎么好。

而我期盼已久的雞翅,表皮是酥焦的,裡面卻是嫩得擠得出汁來。真香——。一邊看電視,一邊燒烤吃東西,真實人生一大享受啊。大約過了半個小時,茄子大得就像頭小豬似的。媽媽用刀切開,在裡面放上蒜末等作料,又烤了10分鐘,茄子也好了,媽媽切下一半給我,真是太好吃了有點蒜末的辣,又有著茄子特有的味道。

吃完東西,我捧著像被吹起來的氣球似的肚子,刷碗去了。這次燒烤,真是有意思極了。