蘋果是一種大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一種豐收的紅色。把它拿在手裡，它會輕輕地貼著你的手掌，當你從千千萬萬棵蘋果樹中選擇了它時，這對它來說就是一種幸福。
還沒成熟的蘋果，綠綠的，躲在綠葉叢中，不易被人發現。成熟的蘋果，紅彤彤的，像個小太陽，又像我們的笑臉，看上去很可愛。用手摸摸，感覺滑溜溜的。我用小刀小心翼翼的切開來，橫著切，像一頂帽子，豎著切，像一個心形。露出淺黃色的果肉和黑黑的籽，像小瓜子似的。聞一聞，香甜香甜的，像糖果的味道。咬一口，脆脆的，甜甜的又微微帶點酸，讓我忍不住吃了一口，還想吃第二口，真叫人垂涎三尺……
蘋果含有大量的果膠，這種溶性纖維可以降低膽固醇和壞膽固醇，還可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。蘋果對於增強兒童記憶力有著特別的作用。蘋果中不但含有多種維生素、脂質、礦物質、糖類等構成大腦所必需的營養成分，而且含有有利於兒童生長發育的細纖和能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白是必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。食物中的鋅一旦減少，兒童的記憶力和學習能力就會受到嚴重損害，這種損害可持續到成年。為了使兒童記憶力良好，應讓兒童多吃蘋果。
俗話說得好”每天一個蘋果，醫生遠離我。“因為，蘋果營養豐富，含有多種維生素，可以補充人體需要，讓我們健康每一天。