今天晚上，我在廚房裡洗碗，媽媽在客廳里吃蘋果。媽媽吃完蘋果後，就把
垃圾桶放進了廚房，我腦子裡突然有了一個怪念頭：用媽媽削下來的蘋果皮洗沾滿油脂的碗。結果發現用蘋果皮擦拭有油的碗後，原本滿是油脂的碗竟然會變得很乾淨。這是為什麼呢？我帶著好奇的心情地重新做了一下實驗，再次用削下來的蘋果皮擦拭沾滿油脂的碗，洗那些討厭的油脂，可是油脂真的不見了，原本滿是油脂的碗又變得乾淨起來。奇怪，難道蘋果里也含有洗潔精嗎？為了弄清楚這個奇怪的問題，我認真地反覆做著實驗，還把幾天前削下來的蘋果皮也找來試試，對照試驗以後發現，剛削下來的蘋果皮能把碗裡的油脂擦拭得很乾淨，幾天前削下來的蘋果皮擦拭油脂的效果要差一些。然後，我又找來梨皮，一遍一遍地試，發現它都能擦拭油脂，但還是剛削下來的水果皮擦拭油脂的效果最好。這到底是為什麼呢？難道水果皮裡面真的有黏乎乎的洗潔精？我絞盡腦汁，終究百思不得其解，於是，我只好去查資料。
我拿起百科大全，用焦急的目光搜尋著一排排清秀、整潔的文字，終於，在我充滿希望與期盼的目光下，終於千辛萬苦找到了資料，資料顯示說明：果皮里富含果酸，果酸可以溶解掉油脂。另外，剛削下的果皮中，果酸的含量比較多，所以洗滌效果會更好。我還得知：洗滌劑能去除油污是因為其中含有有機化合物，且大多含有磷。含有洗滌劑的水，排入江河後，會污染水體和大地，危害動植物的正常生長發育。殘留在餐具上的洗滌劑還會對人體健康產生危害。
哈，原來，看似不起眼的長條水果皮也有著這么大的作用啊！看來，我們要多多仔細觀察生活中處處的奧秘了！
六年級:徐藝洲